Kokeile tiramisun sijaan omenaista applemisua!
Tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi tehdä vaikka etukäteen. Viereen kuiva omenasiideri ja jälkiruoka on siinä!
Tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi tehdä vaikka etukäteen. Viereen kuiva omenasiideri ja jälkiruoka on siinä!
Helsinkiläisen Tornin O’Malley’s-baarin tiskin takana isännöivällä Esa Paloharjulla on vuosikymmenten kokemus juomista. Siideriin hän ihastui Britannian-matkallaan vuonna 1982.
Siideriä voi käyttää risoton valmistuksessa valkoviinin sijaan, kokeille vaikka!
Kesäinen, siiderillä kostutettu Brita-kakku vie kaikkien kielen! Viereen sopii erinomaisesti kuiva omenasiideri.
Kiinnostaako siiderit ja niiden tekijät? Katso Siideripostin kotimaan matkailuvinkit.
Suomen ainoa siiderikulttuuri-tapahtuma, Aito Siiderifestivaali järjestetään 28.-29.6. Matildankartanon niityllä, jossa aidon siiderin ystävät voivat nauttia pientuottajien juomista ja rennosta kesätunnelmasta Mathildedalin kylän ytimessä. Mukana ovat Suomen aidon siiderin tekijät Lepola Drinks, Hallonmäen Siideripanimo, Paulan Puutarha ja Terissaari sekä upouusi Vaski Cider järjestävät Aidon Siiderifestivaalin Mathildedalissa.
Nude Cider voitti toistamiseen Suomen Paras Siideri -kilpailun. Tämänvuotinen voittosiideri on Nude Strong, tekijöidensä suosikki.
Oluttuomarointi on yhä useammalla harrastajalle tuttua, mutta miten siidereitä tuomaroidaan? Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tuomaroimassa Suomen Paras Siideri -kilpailussa ja pohtii siiderituomaroinnin saloja.
