Ota talteen viime hetken herkkuvinkki uuden vuoden valvojaisiin – sipsiperunat ja tulisenrapea olutdippi! Tarjoa viereen mitä vain olutta, seuraksi sopii myös makea omenasiideri ja vaikka ananaslonkerokin!
Kokeile uuden vuoden aatoksi juustofondueta uuniversiona, oluella maustettuna tietenkin. Juomaksi APA:aa, IPA:aa, lageria,pilssiä amber alea tai vienna lageria.
Kuopiolainen pienpanimo Rock Paper Scissors Brewing Company eli RPS Brewing Oy avaa panimoravintolan Kuopion torin laidalle tammikuun lopussa. Panimoravintola toteutetaan yhdessä Kuopion Pop-Up Oy:n kanssa, joka on osa Tulikuuma Kumpu -konsernia.
Olut on erinomainen lisä ruokaan kuin ruokaan, koska oluttyylistä riippuen, aromeja riittää niin hienostuneisiin, hentoaromisiin annoksiin kuin tuhteihin herkkuihin. Kun opit muutaman perusvinkin, sen jälkeen vain taivas on rajana – ihan kaiken ruuan voi maustaa oluella!
Lahjomaton olutarvioijamme, Arde arvioi -blogin Ari Juntunen katsasti loppuvuoden ulkomaalaiset oluet.
Juomapostin päätoimittaja Anikó Lehtinen kirjoittaa esseessään suomalaisesta erikoisuudesta – keskiolutravintolasta ja suomalaisesta ravintolaelämästä.
Kolumnistimme, koti- ja muinaisoluttaitaja Mika Laitinen pohtii jouluoluen olemusta.
Jouluposti toivottaa hyvää joulua toimituksen ruoka&juomavinkkien kera.
