Viski: Maltaan monet muodot
Asko Ryynänen paljastaa maltaan salat viskin valmistuksessa. Mitä kaikkea tarvitaan, että saadaan maltaasta kaikki irti viskinvalmistuksessa?
Asko Ryynänen paljastaa maltaan salat viskin valmistuksessa. Mitä kaikkea tarvitaan, että saadaan maltaasta kaikki irti viskinvalmistuksessa?
Uljas Distillery & Breweryn ja Pelto-Uljaan tilan isäntä Ilkka Uljas vieraili Olutpostin studiolla kertomassa vastikään Alkon tilausvalikoimaan tulleesta ginistään ja suurista tulevaisuudensuunnitelmistaan.
Helsingissä työskentelevä Tuomas Hämäläinen on voittanut Baarimestari SM 2024 -kilpailun, joka pidettiin maaliskuun lopussa Butcher´s Helsingissä. Kilpailu käytiin kolmessa osassa, joista kaksi vaati cocktailosaamista ja yksi suoritettiin sokkomaistamisena. Kilpailussa 8 finalistia valmisti ja esitteli jo semifinaaleissa tehdyn juomansa, tuomareiden arvioidessa sekä juoman ulkonäköä, aromia ja makua. Finaalissa kisasivat Tuomas Hämäläinen, Jenni Korpelainen, Markus Sillanpää, Elisa […]
Olutposti selvittää, millaisia trendejä ja makueroja on maailman suosituimmassa tisleessä eli vodkassa.
Asko Ryynänen perehtyy agave-kasvista valmistettuihin alkoholeihin eli mezcaleihin, joista tequila on suosituin.
Asko Ryynänen paneutuu kookoksesta tehtyyn lambanog-tisleeseen.
Calvados on varmasti nimenä tuttu monille, mutta harva on tutustunut siihen syvemmin. Tislepostin Asko Ryynänen syventyy tähän omenajuomien tislekuninkaaseen.
Taloustoimittajamme Eetu Niemi selvitti pientislaamoiden taloudellista tilannetta.
