Helsinki Distilling Company loi kirkkaan lonkeron – Getarin
The Helsinki Distilling Company loi uuden gin tonic -makuisen lonkeron eli Getarin. 5,5-prosenttisessa Getarissa maistuu ja tuoksuu Helsinki Dry Gin, jota tukevat luonnollisesta kiniinistä valmistettu tonicvesi ja aito sitruunamehu. Kirkas Getari täydentää The Helsinki Distilling Companyn lonkeroiden tuoteperheen nyt kuuteen makuun.
The Helsinki Distilling Company on kehittänyt Getarin, joka on premium-luokan Gin&Tonic -juomasta inspiroitunut kirkas ja raikas lonkero. Getarissa käytetään Lontoossa, Berliinissä ja Helsingissä kultamitalein palkittua Helsinki Dry Giniä, tislaamon Master Distiller Mikko Mykkäsen reseptillä luontaisesta kiniinistä valmistettua tonicvettä ja aitoa sitruunamehua.
– Vanhan viisauden mukaan Gin&Tonic, mustat vaatteet ja käteinen raha eivät mene koskaan pois muodista. Jo valmiiksi ajaton Getari syntyikin yksinkertaisesta oivalluksesta: vaikka suomalaiset rakastavat hyvin rakennettua Gin&Tonicia, on lonkerohyllyistä puuttunut juoma, jossa premium-luokan gin pääsisi klassisen makuparinsa kanssa oikeuksiinsa, kertoo HDCO:n Master Distiller Mikko Mykkänen ja jatkaa: – Meillä on giniä ja siihen jo täydellisesti sopiva tonicvesi. Laitoimme ne yhteen ja purkitimme helsinkiläisestä kulttuurista ja drinkkiklassikosta inspiraationsa saaneen kirkkaan ja raikkaan lonkeron.
The Helsinki Distilling Companyn perustaneet Master Blender Kai Kilpinen ja Master Distiller Mikko Mykkänen esittelivät uuden Getarin Helsingissä 5. syyskuuta 2024.
The Helsinki Distilling Company loi ensimmäisen lonkeronsa vuoden 2015 Helsinki-päivää varten. Tuolloin Helsinki Dry Ginistä ja pinkistä verigreippimehusta sekoitettu testierä vietiin kirjaimellisesti käsistä. Maailmalla ovat lonkeroiden sijaan kovassa nosteessa valmiit Ready to drink -cocktailit, ja tämä trendi vahvistuu nyt myös Suomessa.
– Maailmalla klassikkococktaileja on tölkitetty jo pitkään, mutta myös Suomessa RTD-kategoriaan laskettavien long drink -juomien myynti kasvoi viime vuonna yli 15 prosenttia. Getari onkin tuoksustaan ja maustaan lähtien hyvin tyylipuhdas valmis drinkki, mutta alkoholipitoisuudeltaan huomattavasti perinteistä Gin&Tonicia miedompi, lisää Mykkänen.
Getari nautitaan kylmänä sellaisenaan tai jäillä täytetystä lasista sitruunaviipaleen kera. Helsinki Long Drink Getaria myydään 330 ml alumiinitölkissä. Sen vahvuus on 5,5 % ABV.
Kalasataman Teurastamolla vuodesta 2013 lähtien toiminut The Helsinki Distilling Company on sataan vuoteen ensimmäinen ja ainoa tislaamo Helsingissä. Tislaamo on voittanut tisleillään kilpailuja Euroopassa, Aasiassa ja Amerikassa. Tislaajamestari Mikko Mykkänen on myös nimetty Destille Berlin -tapahtumassa Euroopan innovatiivisimmaksi tislaajaksi. Lisäksi hän sekä HDCO:n Master Blender Kai Kilpinen ovat Lontoossa toimivan kansainvälisen The Gin Guild -ginikillan ainoat suomalaisjäsenet.
Lähde ja kuvat: Henri Juvonen / HDCO
Katso lisää:
The Helsinki Distilling Company voitti kultaa Tallin Whisky Show 2024 -tapahtumassa
