Ruokaposti

Ruokaposti

Viskiä ruokapöytään! 

Tislaajaguru Asko Ryynänen pohtii viskin ja ruuan yhdistämistä. Onko viski...

11.1.2025 | olutpostimestari

Juomaposti

Olutsommelier opastaa: Olut ja suklaa -tasting on suloisen maukas

Olutta harvemmin yhdistetään makeaan, vaikka kannattaisi. Oluen hiilihappoisuus, aromaattinen katkeruus...

9.1.2025 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Olutmarinoidut tiristetyt jättikatkaravut ja gose

Kokeile iltapalaksi tulisen lämmittäviä, olutmarinoituja, tiristettyjä jättikatkarapuja tai tee niistä...

6.1.2025 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Rosana raportoi: kaaoskokkaaminen, tuorejuustolaudat ja Dubai-suklaa

Rosana Raportoi -koosteessa inspiroidutaan tällä kertaa kaaoskokkaamisesta, tuorejuustolaudoista ja Dubai-herkuista.

2.1.2025 | olutpostimestari

Henkilökuvat

Michelintähtikokki Kozeen Shiwan: Rakastan olutta, mutta ruoka määrittelee mitä juodaan!

Huippukokki Kozeen Shiwan on tunnettu ainutlaatuisista illallisistaan, joissa näytelmäesitys ja...

1.1.2025 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen savujuustofondue

Kokeile uuden vuoden aatoksi juustofondueta uuniversiona, oluella maustettuna tietenkin. Juomaksi...

30.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Olutsommelier opastaa: Kruunaa ruokasi oluella! 

Olut on erinomainen lisä ruokaan kuin ruokaan, koska oluttyylistä riippuen,...

28.12.2024 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Olutsommelier opastaa: Näin tarjoilet oluet ja muut juomat oikein jouluna

Juomaposti vinkkaa juhlapyhiksi vinkit oluen ja muiden juomien tarjoiluun. Katso...

23.12.2024 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Mitä suomalaiset syövät ja juovat jouluna?

Millainen on suomalaisten joulu? Juomaposti selvitti joulun juoma-ja ruokatrendit, perinteet...

15.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Oluella juotettu joulukakku

Kokeile jouluksi hauskan olutjuotetun kakun reseptiä. Tee kakku nyt viikonloppuna...

14.12.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Joulunodotukseen mausteinen olutglögi

Joulukuu on hyvä ottaa vastaan lämmittävän olutglögin seurassa. Tämän pohjana...

1.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Hatsapuri ja rapsakka pils

Georgialaisen hatsapurin kanssa menee melkein mikä olut vaan. Parhaita ovat...

29.11.2024 | Anikó Lehtinen

Advertoriaalit

Uusin Juomaposti -lehti matkustaa, maistelee ja opastaa!

Vuoden viimeinen Juomaposti tarjoilee reilusti nojatuolijuomamatkoja esim.perinteisen belgialaisen oluen kaupunkiin...

11.11.2024 | olutpostimestari

Juomaposti

Rosana raportoi: Pumpkin spice, amchur ja viraali kurkkusalaatti

Rosana Raportoi-kolumnissa inspiroidutaan maailman uusista juoma- ja ruokatrendeistä, pyritään poimimaan...

27.10.2024 | olutpostimestari

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Mausteinen kurpitsakeitto red alella 

Kokeile maltaisella red ale -oluella maustettua kurpitsakeittoa perinteisesti lusikoiden tai...

22.10.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Lounastiski: Ovatko keittokirjat enää hyödyllisiä?

Radio Helsingin juoma-ja ruoka”jälkiviisaissa” eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa keittokirjojen...

7.10.2024 | olutpostimestari

Juomaposti

Nam, yök vai häh? Hotelli- ja ravintolamuseo näyttely pohtii, mistä on ruokaperinteet tehty

NAM YÖK HÄH – Mistä on ruokaperinteet tehty? on ruokaperinteillä...

2.10.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Kokeile tiramisun sijaan omenaista applemisua!

Tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi...

30.9.2024 | Anikó Lehtinen