Ruokaposti

Ruokaposti

Hapanoluessa marinoidut mansikkavartaat ja oluella maustettu maapähkinä-hunajadippi 

Grillissä hedelmien ja marjojen maku syvenee ja makeus korostuu. Kokeile...

17.7.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Grillissä: Lohi-avokadohampurilainen & savuperunat ja tuliset kanahampurilaiset & oluthunajagrillattu varhaiskaali 

Grillihampurilainen on kesän klassikkoruoka. Olutposti kokkasi tällä kertaa mehevät burgerit...

10.7.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Kesäruokaa: Vehnäoluiset sinihomejuusto-herkkusienet 

Sinihomejuustolla täytetyt herkkusienet ovat grilliklassikko. Kokeile nyt täytteeseen saksalaista vehnäolutta...

2.7.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Lounastiski: Miten kasiprossaisten alkoholijuomien kauppaantulo vaikuttaa meihin?

Lounastiski-podcastissa pohditaan, miten kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantulo vaikuttaa meihin, mitä mahdollisuuksia...

29.6.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Oluella valellut kana- ja halloumivartaat ja olutoliivipesto

Kesä on grillauksen aikaa. Olutposti pisti vartaaseen kesän herkut ja...

26.6.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Olut ravintolassa – lapsipuolen asemassa? 

Olutkirjoittaja Janne Koskenniemi pohtii oluen ja ruuan asemaa ravintoloissa.

2.6.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Pohjoismaiset Michelin-tähdet julkistettiin suomalaisen lonkeron ja viskin siivittämänä

Pohjoismaiden MICHELIN-tähdet jaettiin 27.5.2024 Helsingissä Savoy-teatterissa. Nyt Suomessa on yhdeksän...

28.5.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

World Of Mouth – uusi palvelu Helsingin ravintolafaneille

Ravintola-asiantuntijoiden kuratoima ravintolaopas World of Mouth avaa uuden, maksullisen WoM...

22.5.2024 | olutpostimestari

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluella maustetut kalaruusukkeet ja hernejugurttikastike

Mainio kesäinen illallinen syntyy grillissä itämaisittain maustetuista kalaruusukkeista ja kylmästä...

10.5.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Nyt on olutherkku: Juustoon käärityt suolakurkut

Juustoon käärityt suolakurkut, smetana ja hunajaa sopii niin alkuruuaksi kun...

26.4.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Olut ja ruoka: Juustoinen tartiflette ja oluinen salaatti 

Viikonloppuna maistuu reippaan juustoinen tartiflette, salaatin ja kirpeän olutkastikkeen kera....

20.4.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Ruokamessut -tapahtuma tarjoaa hyvän kattauksen pienpanimo-oluita

Uusi ruoan ja juoman tapahtuma Ruokamessut avaa ovensa Helsingin Messukeskuksessa...

19.4.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

The Plaza Wine & Craft Beer ja Mallaskoski – tummien oluiden illallinen

Oluita voi käyttää ruuan kanssa kuin punaviinejä. The Plaza Wine...

16.4.2024 | Jari "cyde" Hyttinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Kolmen suklaan kakku ja hapanoluthunajaviikunat

Rakasta oluella ja ruualla! Suklaa on lemmenruuista tunnetuin ja sitähän...

4.4.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Grillikesään siiderikasviksia jugurttipippurikastikkeen kera

Kuiva omenasiideri maustaa miellyttävästi myös grilliruokaa. Parillalla nopeasti valmistuvat siiderikasvikset...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Kuiva omenasiideri maustaa sisilialaisen arancinin

Kuiva omenasiideri sopii erinomaisesti friteerattujen riisijuustopallosten eli arancinien kanssa. Kokeile...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Kesäruokaa: siiderimehustetut tomaatit

Siiderillä saa mukavaa makua kesän kasviksiin. Kokeile maustaa siiderillä vaikka...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Olutpaahdettu kasvissalaatti fetalla ja karpaloilla

Kokeile kesäistä olutpaahdettua kasvissalaattia maukkaalla fetajuustolla ja makeilla karpaloilla. Seuraksi...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen