Kokeile tiramisun sijaan omenaista applemisua!
Siiderillä maustettu, tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi tehdä vaikka etukäteen. Viereen kuiva omenasiideri ja jälkiruoka on siinä!
Applemisu
- 10 kissankieli-keksiä
- 1 dl kuivaa omenasiideriä
Mascarponevaahto:
- 2 dl mascarpone
- 1 dl turkkilaista jugurttia
- 2-3 rkl juoksevaa hunajaa (maun mukaan)
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 rkl kuivaa omenasiideriä
- Omenahilloa
- Sokerissa kieriteltyjä omenanpaloja
Sekoita vaahdon ainekset kulhossa sauvasekoittimella tasaiseksi, maista ja mausta. Kostuta kissankielet siiderillä ja lado astian pohjalle puolet, laita sitten vaahtoa päälle, taas kissankielet ja loput vaahdot taas päälle. Lopuksi levitä päälle ohut kerros omenahilloa ja sokerissa kieriteltyjä omenanpaloja.
Kuvat: Anikó Lehtinen
