Huippukokki Kozeen Shiwan on tunnettu ainutlaatuisista illallisistaan, joissa näytelmäesitys ja matka Shiwanin omaan elämään yhdistyvät loistavaan ruokaan. Shiwan pyörittää ravintolaa Helsingin Esplanadilla ja sai viime vuonna nopeiten Suomessa Michelin-tähden, vain 4,5 kuukautta ravintolan avaamisen jälkeen. Juomaposti selvitti, mitä kaikkea Shiwanin mielessä liikkuu.
Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tutustumassa Authors´ Distilleryyn ja sen tislaajaan, monitoimisommelier Samuil Angeloviin.
Olutslämärissä vuorossa RPS Brewingin panimomestari Aki Railanmaa.
Olutslämärissä vuorossa Panimoyhtiö Hiisin panimomestari Mathias Hüffner.
TOP TEN -kampanjan kesäisten oluiden valmistajat esittäytyvät Tekijä & Teos -juttusarjassamme. Tässä koottuna kaikki sarjassa ilmestyneet artikkelit.
Pien-olutkonsernin kasvona tunnettu Erkki Häme on nyt sulkenut Pienen oven viimeistä kertaa. Nyt Häme kertoo, miltä matka olutmaailmassa on tuntunut ja mitä tulevaisuudessa siintää.
TOP TEN -kesäkampanjassa mukana olevien oluiden panijat esittäytyvät uudessa Tekijä & Teos -artikkelisarjassamme. Nyt esittelyssä Olvi Summer Ale -oluen panija Silja Hylkinen.
TOP TEN -kesäkampanjassa mukana olevien oluiden panijat esittäytyvät uudessa Tekijä & Teos -artikkelisarjassamme. Nyt esittelyssä Lahden Erikois Summer 2024 -oluen panija Hannele Alakarhu.
