Viikon ruoka ja olut -pari: Juustoinen tartiflette ja saksalaistyylinen vehnäolut
Kokeile tuhtia juustoista vuokaruokaa, tartiflettea Ranskan vuoristoseudulta, seurana saksalaistyylinen vehnäolut.
Kokeile tuhtia juustoista vuokaruokaa, tartiflettea Ranskan vuoristoseudulta, seurana saksalaistyylinen vehnäolut.
Kokeile iltapalaksi tulisen lämmittäviä, olutmarinoituja, tiristettyjä jättikatkarapuja tai tee niistä ateria vaikka riisin kanssa. Juomasuosituksena belgityylistä vehnäolutta, sessio NEIPA:aa tai pirteää gosea.
Kokeile tuhtia Mac & Cheese -makaronipataa kylmiin iltoihin. Tätä voi tehdä kerralla enemmän, se vain paranee lämmitettäessä. Nauti juomaksi viereen vaalea vehnäolut, katkeroinen West Coast IPA tai hedelmäinen APA.
Satokausi on täällä. Puutarhoissa ja kaupan hyllyllä on maittavia kasviksia, joista saa oluen kera pyöräytettyä vaikka mitä! Kokeile täytettyjä munakoisoja ja lehtikaalilla sekä kurpitsalla maustettua pastaa vaikka viikonlopun illalliseksi vaalean vehnäoluen, raikkaan pilsin tai Session IPA-oluen kera.
Monien mielestä kesää ei ole ilman grillausta. Lämmin kesäilta, vieressä kuumenevä grilli ja huurteinen olut on yhdistelmä, jota muistellaan kylminä talvityöpäivinä. Olutposti laittoi pöydän koreaksi grillipizzoilla, oluella maustettuna tietenkin! Grillipizzat (noin 6 pientä pizzaa) Taikina: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 pkt tuorehiivaa Ripaus sokeria Noin 6-7 dl vehnäjauhoja Ripaus suolaa Noin 3/4 oliiviöljyä Liota hiiva […]
Grillihampurilainen on kesän klassikkoruoka. Olutposti kokkasi tällä kertaa mehevät burgerit kanasta ja lohesta, savuperunoiden ja oluthunajagrillatun varhaiskaalin kera. Helppoa ja hyvää, kokeile vaikka!
Tekijä & Teos -juttusarjassa esitellään TOP TEN -kampanjaoluita ja niiden panijoita. Ensimmäisenä esittelyssä Obolon Wheat Ale ja Victor Saltaniuk.
Sinihomejuustolla täytetyt herkkusienet ovat grilliklassikko. Kokeile nyt täytteeseen saksalaista vehnäolutta tuomaan hieman makeutta!