Tee kotona: Araga – maito alkoholin lähteenä
Tislaajaguru Asko Ryynänen kertoo hieman harvinaisemmasta alkoholin lähteestä eli maidosta. Kokeile myös kotona!
Tislaajaguru Asko Ryynänen kertoo hieman harvinaisemmasta alkoholin lähteestä eli maidosta. Kokeile myös kotona!
Suomeen on perustettu uusi alkoholivalmistajien liitto. Nyt toimintansa aloittanut Tislaamoliitto on ensimmäinen laatuaan Suomessa, ja sen tarkoituksena on edistää kotimaisten tislaamoiden toimintaa, jakaa tietoa sekä tukea alan kehitystä ja yhteistyötä erityisesti nykyisessä muuttuvassa alkoholipoliittisessa ympäristössä.
Tislaajaguru Asko Ryynänen perehtyy suomalaiseen perinnetisleeseen, pontikkaan.
Tislaajakirjoittajamme Asko Ryynänen pohtii viskin olemusta. -Viski on elämys, se on muistoja, iloa ja surua. Minulle se on ollut myös vuosia työ sekä rakkain harrastus.
Asko Ryynänen paljastaa maltaan salat viskin valmistuksessa. Mitä kaikkea tarvitaan, että saadaan maltaasta kaikki irti viskinvalmistuksessa?
Olutposti selvittää, millaisia trendejä ja makueroja on maailman suosituimmassa tisleessä eli vodkassa.
Asko Ryynänen paneutuu kookoksesta tehtyyn lambanog-tisleeseen.
Tisleguru Asko Ryynänen selvittää tynnyrikypsytyksen saloja. Lähestulkoon kaikkia väkeviä alkoholeja kypsytetään tammitynnyreissä. Viski ja konjakki ovat niistä ne yleisimmät, mutta niin rommia, tequilaa kuin giniäkin tehdään sekä kirkkaina että tynnyrikypsytettyinä versioina. Miksi näin?
