Jenever, ginin kantaisän uusi tuleminen
Gini on kaikkien tiedossa, mutta kuka meistä tuntee jeneverin? Juha Väänänen perehtyy tähän ginin kantamuotoon.
Gini on kaikkien tiedossa, mutta kuka meistä tuntee jeneverin? Juha Väänänen perehtyy tähän ginin kantamuotoon.
Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tutustumassa Authors´ Distilleryyn ja sen tislaajaan, monitoimisommelier Samuil Angeloviin.
Uljas Distillery & Breweryn ja Pelto-Uljaan tilan isäntä Ilkka Uljas vieraili Olutpostin studiolla kertomassa vastikään Alkon tilausvalikoimaan tulleesta ginistään ja suurista tulevaisuudensuunnitelmistaan.
Toimittaja Katarina Boijer tutustui Junimperium -tislaamoon Tallinnassa. Telliskiven alueella sijaitseva ginitehdas ja baari ovat syntyneet intohimosta laadukkaaseen giniin, joka kunniottaa virolaisia perinteitä, mutta luo myös uutta. Baari on hienostuneen kutsuva. Yksi perustajista on Tarvo Jaansoo, joka on myös vaatesuunnittelija, ja hänen kädenjälkensä näkyy tyylikkäässä sisustuksessa. Gini rantautui Britanniaan Hollannista, jossa 1600-luvulla valmistettiin geneveriä, ginin edeltäjää. […]
Sarjassamme poimintoja HDF:n lukuisista drinkeistä on tällä kertaa tarjolla Hendrick’s Neptuniasta valmistettava Cucumber Lemonade.
Berliinin kilpailu on järjestetty 10:nnen kerran. 16 maata osallistui, 50 eri kategoriaa, yli 250 osallistujaa. Kilpailun erikoisuutena on tuomaristo, joka koostuu kauppa/ostaja ammattilaisista.
Tampere GIN on valittu 19.1.2023 kansainvälisessä World Gin Awards 2023 -kilpailussa oman kategoriansa, contemporary style gin, parhaaksi giniksi Suomesta.
Kukaan ei pahoittanut mieltään kun kirjailija Kyrö ginipullon korkkasi ja kavereidensa kanssa tislaamon perusti. Mitä mietti mies kun Tislepostin kohtasi Helsingin messukeskuksen hulinassa.
