Viikon olut- ja ruoka-pari: Blinit ja rapea pils
Bliniaika on käsillä ja ne ovatkin varsinaista olutruokaa.
Bliniaika on käsillä ja ne ovatkin varsinaista olutruokaa.
Siiderin tekeminen on A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen keino syventää suhdetta luontoon ja omaan puutarhaan. Kun käki kukkuu, siideri on valmis, mutta mitä kaikkea ennen sitä tapahtuu?
Siidereitä voi maistella kuten oluita, kunhan muistat muutaman helpon säännön. Siidereiden makumaailma on moninainen ja mielenkiintoinen, joten niistä voi tehdä oman tastinginsa illanvieton lomassa.
Helsinkiläisen Tornin O’Malley’s-baarin tiskin takana isännöivällä Esa Paloharjulla on vuosikymmenten kokemus juomista. Siideriin hän ihastui Britannian-matkallaan vuonna 1982.
Mistä puhutaan kun puhutaan pommagesta ja terroirista siiderin osalta? Tästä kertoo kanadalainen Claude Jolicoeur.
Kati Pohjanmaa kävi Espanjan Aurinkorannikolla ottamassa selvää olutkultturista.
Mainz on viehättävä pikkukaupunki, johon voi tehdä helposti päiväretken vaikka Frankfurtista. Käyskennellä kauniilla kujilla ja ottaa välillä tuopponen olutta – mikäpä sen parempaa?
Craft Beer Nomadsit matkustivat tällä kertaa oluen perässä Itä-Afrikassa.
