Ruokaposti

Ruokaposti

Lounastiski: Ovatko keittokirjat enää hyödyllisiä?

Radio Helsingin juoma-ja ruoka”jälkiviisaissa” eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa keittokirjojen...

7.10.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Carpaccio olutliemellä, sahramirisotto ja tumma belgidubbeli

Kokeile olutnaposteltavaksi viikonloppuna maukkaalla olutliemellä marinoitua carpacciota joko lihasta tai...

5.10.2024 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Nam, yök vai häh? Hotelli- ja ravintolamuseo näyttely pohtii, mistä on ruokaperinteet tehty

NAM YÖK HÄH – Mistä on ruokaperinteet tehty? on ruokaperinteillä...

2.10.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Kokeile tiramisun sijaan omenaista applemisua!

Tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi...

30.9.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sienipiiras ja tumma lager

Hyödynnä sienisatosi oluella maustetussa sienipiirakassa. Helppo ja hyvä piiras maistuu...

27.9.2024 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Rosana raportoi: Ruoka-ja juomamaailman trendejä

Rosana Raportoi-kolumnissa inspiroidutaan maailman uusista juoma- ja ruokatrendeistä, pyritään poimimaan...

26.9.2024 | Rosana Lindfors

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sieni-kurpitsarisotto ja amber ale

Kokeile pimeneviin iltoihin pehmeänmaukasta sieni-kurpitsarisottoa. Kylkeen karamellimainen amber ale, red...

20.9.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Marja-ajan kirpeä olutposset ja kanelipuolukkaa 

Kokeile metsän marjasadosta Olutpostin helppoa ja hyvää olutpossettia.

9.9.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Smaku Helsinki hurmaa edullisilla maisteluannoksilla 4-14.9.

Ravintolafestivaali Smaku alkaa tänään. Ensimmäistä kertaa Helsingissä järjestettävä tapahtuma houkuttelee...

4.9.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Lounastiski: Sienihommia ja ravintolatippausta

Radio Helsingin juoma-ja ruoka”jälkiviisaissa” eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa ravintolan...

30.8.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Helan går – Rapujuhlat Olutpostin tapaan

Olutposti neuvoo vinkit onnistuneisiin rapujuhliin.Keitä ravut Olutpostin reseptillä ja nauti...

2.8.2024 | Anikó Lehtinen

Ravintolat

Lounastiski: Ravintolan menestystekijät ja sesonkiherkut

Radio Helsingin juoma-ja ruoka"jälkiviisaissa" eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa ravintolan...

1.8.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Kesäinen siideri-Britakakku 

Kesäinen, siiderillä kostutettu Brita-kakku vie kaikkien kielen! Viereen sopii erinomaisesti...

20.7.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Hapanoluessa marinoidut mansikkavartaat ja oluella maustettu maapähkinä-hunajadippi 

Grillissä hedelmien ja marjojen maku syvenee ja makeus korostuu. Kokeile...

17.7.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Grillissä: Lohi-avokadohampurilainen & savuperunat ja tuliset kanahampurilaiset & oluthunajagrillattu varhaiskaali 

Grillihampurilainen on kesän klassikkoruoka. Olutposti kokkasi tällä kertaa mehevät burgerit...

10.7.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Kesäruokaa: Vehnäoluiset sinihomejuusto-herkkusienet 

Sinihomejuustolla täytetyt herkkusienet ovat grilliklassikko. Kokeile nyt täytteeseen saksalaista vehnäolutta...

2.7.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Lounastiski: Miten kasiprossaisten alkoholijuomien kauppaantulo vaikuttaa meihin?

Lounastiski-podcastissa pohditaan, miten kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantulo vaikuttaa meihin, mitä mahdollisuuksia...

29.6.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Oluella valellut kana- ja halloumivartaat ja olutoliivipesto

Kesä on grillauksen aikaa. Olutposti pisti vartaaseen kesän herkut ja...

26.6.2024 | Anikó Lehtinen