Uutiset

Kahdeksanprosenttisten juomien kauppaantulo vastatuulessa

Hallituksen kaavailemaa kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantuontia lupailtiin tälle keväälle. Nyt uudistus...

31.1.2024 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Flow Festivalin materiaalijalanjälki pienenee entisestään

Flow Festivalin aiheuttama luonnonvarojen kulutus ja päästöt pienenivät entisestään vuonna...

25.1.2024 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Lasipalatsin ja Kappelin blineissä jyrää perinteet

Blinisesonki on parhaimmillaan. Olutposti kävi katsastamassa ravintola Lasipalatsin ja Kappelin...

14.1.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikonlopun naposteluun: Punajuuri-sinihomejuustolastut ja belgialaistyylinen vehnäolut

Viikonlopun naposteluun sopivat hyvin makeanrapsakat punajuurilastut ja tuhdin suolainen sinihomejuusto....

13.1.2024 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Opi valmistamaan hunajaviiniä

Hunajaviini(sima, kansainvälisesti mead) kiinnostavat yhä useampaa. Maailmalla tämä kiinnostus on...

9.1.2024 | Anikó Lehtinen

Siideriposti

Kokeile A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen siiderimenua kotona! 

Kokeile kokkailla kolmen ruokalajin siiderimenu A.W. Yrjänän ja Kikke Heikkisen...

7.1.2024 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Kokeile olutjoogaa kotona tai kavereiden kanssa

Olutposti tarjoaa lukijoilleen helpon olutjoogan, joka onnistuu ihan kaikilta. Tämä...

1.1.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Uudeksi vuodeksi puolukkaista hirvenfilettä, litistettyjä yrttiperunoita ja olutkastike 

Tee uuden vuoden aatoksi hieman juhlavampaa pöytään. Puolukkainen hirvenfile litistettyjen...

28.12.2023 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Miten pienpanimoiden nimet muodostuvat?

Toimittaja Teemu Lemisen suomen kielen maisteritutkielma käy läpi ensimmäistä kertaa...

26.12.2023 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Panimoliitto: EU:n neuvoston näkemys oli tappio suomalaiselle juomapakkauspalautukselle

EU:n neuvosto päätti eilen ehdotuksesta uudeksi pakkaus- ja pakkausjäteasetukseksi. Panimo-...

19.12.2023 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Tee itselle tai lahjaksi – jouluiset olutsiirapit

Oluesta voi keittää maistuvia siirappeja. Näitä siirappeja voi käyttää jouluruokien...

13.12.2023 | Anikó Lehtinen

Matkailu

Olutta ja graffiteja – panimokierros BrewDogilla

Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tutustumassa skottilaiseen Brewdog-panimoon. Skottilainen BrewDog-panimo tunnetaan...

10.12.2023 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Valmista joulusahti nyt

Sahtia haluaa joulupöytään, se kannattaa tehdä nyt! Sahti on oma...

8.12.2023 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Näyttelijä ja viljelijä Jussi Vatanen: Omasta mallasohrasta pantu olut kiinnostaa

Näyttelijä Jussi Vatanen tunnetaan monesta tv-sarjasta ja elokuvasta sekä erityisesti...

7.12.2023 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Olutpostin itsenäisyysmenu: camembert&punajuurisalaatti, stoutmarinoitua filettä ja portterikakkua vadelmaraidalla

Olutpostin Joulukalenterin 4. luukku vinkkaa etukäteen itsenäisyyspäivän juhlavan illallisen; stoutmarinoitua...

5.12.2023 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Näkkäriä olutmäskihävikistä

Oluen valmistuksessa jäävää märkää mallasrouhetta eli mäskiä on hyödynnetty aikaisemmin...

29.11.2023 | Anikó Lehtinen

Uutiset

Virolainen Martin Vahtra voitti Baltic-Nordic Beer Champion 2023 -kisan

Virolainen Martin Vahtra, Põhjala Breweryn pääoluentekijä, kruunattiin Baltic-Nordic Beer Champion...

25.11.2023 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Sinisimpukkapaella vehnäoluella

Paella on riisistä, kasviksista ja mausteista valmistettu espanjalainen ruoka, jonka...

23.11.2023 | Anikó Lehtinen