Uusi olut- ja ruokasarja: Viikon olut- ja ruokapari!
Olutposti esittelee joka torstaina helposti yhdistettävän, varmasti maistuvan olut- ja ruokaparin, jonka avulla on helppo oppia oluen ja ruuan yhdistämisestä.
Ensimmäinen olut- ja ruokapari on jenkkityylinen, East Coast-henkinen IPA-olut ja suolainen, kypsytetty cheddar-juusto.
IPA-oluen raikkaan aromaattinen tuoksu keventää juuston tuhtia aromia, samalla kun oluessa oleva maltaisuus tasapainottaa juuston suolaisuutta. Oluen aromi ja juuston aromi ovat samanarvoisia, ja ne antavat tasavahvan vastuksen toisilleen. East Coast IPA-oluessa korostuu humaloinnin lisäksi maltainen runko ja se on erinomainen valinta kaikkien kovien, kypsytettyjen juustojen kera.
MUISTA: Cheddarin tulisi olla ollut huoneenlämmössä ainakin tunnin ennen maistelua. Varaa myös vettä ja halutessasi siemennäkkäriä seuraksi.
