Tuhti savujuustomakkarapata lämmittää iltaruokana ja kun viereen tekee vielä lämpimät olutreiskat ja kaataa olutta lasiin, niin illallinen on valmis! Tuhti pata kaipaa vierelleen katkeroista ja maltaista olutta, kuten vaikka West Coast IPA:a, doppelbockia tai vahvaa pilsiä. Oluinen savujuustomakkarapata ja olutrieskat 1 kg lihaisaa makkaraa pieneksi kuutioituna 2-3 sipulia kuutioituna 4-6 valkosipulinkynttä öljyä paistamiseen 2 porkkanaa […]
Kokeile uuden vuoden aatoksi juustofondueta uuniversiona, oluella maustettuna tietenkin. Juomaksi APA:aa, IPA:aa, lageria,pilssiä amber alea tai vienna lageria.
Kokeile tuhtia Mac & Cheese -makaronipataa kylmiin iltoihin. Tätä voi tehdä kerralla enemmän, se vain paranee lämmitettäessä. Nauti juomaksi viereen vaalea vehnäolut, katkeroinen West Coast IPA tai hedelmäinen APA.
Kokeile olutnaposteltavaksi viikonloppuna maukkaalla olutliemellä marinoitua carpacciota joko lihasta tai munakoisosta.
Kokeile pimeneviin iltoihin pehmeänmaukasta sieni-kurpitsarisottoa. Kylkeen karamellimainen amber ale, red ale tai brittityylinen IPA, niin illallinen on siinä!
Karhun uusin kausiolut on Karhu Polaris IPA. Olut saa luonteensa saksalaisesta Polaris-humalasta, jonka aromeissa maistuu kukkaisen mausteiset, mäntymäiset ja minuttumaiset maut.
Grillihampurilainen on kesän klassikkoruoka. Olutposti kokkasi tällä kertaa mehevät burgerit kanasta ja lohesta, savuperunoiden ja oluthunajagrillatun varhaiskaalin kera. Helppoa ja hyvää, kokeile vaikka!
TOP TEN -kesäkampanjassa mukana olevien oluiden panijat esittäytyvät uudessa Tekijä & Teos -artikkelisarjassamme. Nyt esittelyssä Napa California IPA -oluen panija Antti Viitamäki.
