Georgialaisen hatsapurin kanssa menee melkein mikä olut vaan. Parhaita ovat reippaasti humaloitu vaalea rapsakka pils tai tuhti IPA, mutta meneepä maukkaan suolaisen leivonnaisen kanssa niin hapanoluet, vehnäolut tai saisonkin.
Grillikausi on alkanut ja mikäpä parempi grillausyhdistelmä kuin hampurilainen ja olut.
Rakasta oluella ja ruualla! Suklaa on lemmenruuista tunnetuin ja sitähän pidetään jopa rakkauden korvikkeena. Tässä kakussa suklaata on jopa kolme eri lajia, joten rakkautta riittää. Suuhun sulavan jälkiruuan kanssa tarjotaan suun täyttäviä, tuhteja oluita kuten paahteisten siirappista imperial stouttia tai lämmittävää barley wineä. Suklaassa mielihyvän tunnetta aikaansaavaa serotoniinia tulee kaakaohedelmien sisältä löytyvistä kaakaopavuista. Hapanoluella ja […]
Nyt saat oivan herkun tähteeksi jääneelle perunamuusille. Tee iltapalaksi olutpaneroituja perunakroketteja ja nauti humaloidun oluen, kuten IPA:n, bitterin tai pilsin kera.
Viikon resepti on lämmittävä talviruoka, jossa perinteisen sitrushapon korvaa hapanoluen happamuus. Tähän kannattaa käyttää oikeasti sitrusmaisen hapanta olutta tai hyvä olisi myös belgityylinen vehnäolut. Tarjoa keitto riisin ja limelohkojen kera, juomaksi samaa kirpeää hapanolutta kuin liemessä on tai raikasta APA:a, session IPA:a, lager- tai pils-olutta, vehnäolutta tai vaaleaa ale-olutta. Hapanoluella maustettu kookoskanapata n. 500-600 g […]
Arjessa kaipaa helppoa ja hyvää ruokaa. Tämä oluinen siskonmakkarapasta on juuri sitä.
Voit helposti järjestää rakkausruoka-aiheisen tastingin sydämesi valitulle, koska kauppa pursuaa rakkausruokia, joita voi nauttia sellaisenaan hyvän oluen kera.
Sesongin herkku parsa on nyt täällä. Kokeile sitä maukkaalla, NEIPA-oluella maustetulla lohimajoneesilla. Juomaksi tietysti sitrusmainen NEIPA. Paahdettua parsaa, NEIPA-oluella maustettua lohimajoneesia ja uppomunaa (kahdelle) Majoneesi: Noin 70 g paistettua tms kypsää lohta 1 dl majoneesia 2 rkl turkkilaista jugurttia 2-4 rkl ei katkeraa NEIPA/NEPA -olutta Suolaa ja pippuria Parsa: Noin 10-15 parsaa pestynä Oliiviöljyä Suolaa […]
