Gent – oluella menneen ajan loistossa
Tuopillinen-olutblogin Jouni Koskinen vieraili Belgian Gentissä. Mitä kaikkea olutvinkkejä kaupungista löytyi?
Tuopillinen-olutblogin Jouni Koskinen vieraili Belgian Gentissä. Mitä kaikkea olutvinkkejä kaupungista löytyi?
Leuvenin lähellä, luonnonkauniin puiston keskellä sijaitsee vuonna 1129 perustettu Abdij van Park -luostari, jonka nimi viittaa sijaintiin. Tämän tiloihin, samaan halliin missä munkit ovat tehneet olutta jo keskiajalla, on perustettu moderni Braxatorium Parcensis -panimo.
Pienessä Anzegemin kylässä sijaitseva Browerij t’Verzet on vain kuusi vuotta vanha panimo, mutta heidän kunnianhimoinen tavoitteensa on tehdä maailman parasta oud bruin -olutta. Panimon perustajat, yhtenä heistä oluenteosta vastaava Alex Lippins, ovat pyhittäneet old bruins -oluttyylille kaiken osaamisensa ja jokaisen oluen teko merkitsee heille askelta lähemmäksi täydellistä oud bruinia. Toki panimolta löytyy myös paljon helposti […]
Brussels Beer Challenge on vuosittainen kansainvälinen olutkilpailu, jossa kisaavat kaupalliset oluet ympäri maailmaa. Kilpailun tavoitteina on tuoda esille panimoiden oluita, auttaa verkostoitumisessa ja tukea olutkulttuuria. Vuonna 2023 kilpailuun osallistui 1811 olutta ympäri maailmaa. Teksti ja kuvat: Anikó Lehtinen Brussels Beer Challengen kolmipäiväisen kisan aikana 90-päinen oluttuomariraati arvioi 1 800 olutta eri puolilta maailmaa. Olutosallistujat jaetaan […]
Kotiolutposti-kirjoittajamme Erkki Ukkola nyt luostariolutkirjallisuuden parissa. Netti on pullollaan kotiolutta koskevaa tietoa ja kotipanija löytääkin useimmiten tarvitsemansa tiedon muutamalla klikkauksella. Toisinaan on kuitenkin syytä pitää taukoa ruutuajasta ja tarttua perinteiseen kirjaan. Tässä sarjassa Kotiolutposti esittelee alan kirjallisuuden klassikoita, jotka tarjoavat hyvää perustietoa ja uusia näkökulmia myös kokeneemmille harrastajille. Stan Hieronymus – Brew Like a Monk; […]
Katso lisää Belgian olutmaailman ihmeistä! Olutreissu: Yhdistä olutta ja suklaata Belgian malliin! Klassikko-olut: Lambic
Olutreissu esittelee belgialaisen olut ja juusto -klassikon, jota kannattaa kokeilla! Katso lisää Olutreissun ruoka ja juoma-yhdistelmiä Olutreissun Youtubesta! Olutreissu: Yhdistä olutta ja suklaata Belgian malliin! Lue Olutposti-lehti 2/2020 nyt ilmaiseksi verkosta!
Olut ja suklaa ovat makupareina kuin luotuja toisilleen. Olutreissu-kirjan Aniko ja Maria kävivät Belgiassa maistamassa miten siellä olut ja suklaa yhdistetään!
