Suomeen ensimmäinen pommelier. Mikä se on?
Siidereiden tekijä Petri Halmetojasta tuli Suomen ensimmäinen pommelier-tutkinnon suorittanut henkilö.
Siidereiden tekijä Petri Halmetojasta tuli Suomen ensimmäinen pommelier-tutkinnon suorittanut henkilö.
Suomen aidon siiderin tuottajien liitto ry:n Emmi Brownie Lepola Drinksiltä ja Petri Halmetoja Brinkhall Sparklingilta kävivät kylässä juttelemassa siiderin nykytilasta Suomessa.
HBF kutsui kotimaisia siiderituottajia juhlavuoden festivaalille maistattamaan aitoja siidereitä. Villihiivaoluitakin on tapahtumassa tarjolla lähes 70.
Suomalaisen Aidon Siiderin Seura SASS järjestää toista kertaa Suomen Paras Siideri -kilpailun 10. kesäkuuta 2023. Viime vuonna lanseerattu Suomen Paras Siideri -kilpailu järjestetään myös vuonna 2023. Kaupalliset siiderit kilpailevat neljässä sarjassa: ”Suomalainen aito siideri”, ”Maustettu suomalainen aito siideri”, ”Muut siiderit” ja ”Suomalainen aito perry”. Sarja toteutuu, jos siihen ilmoitetaan vähintään viisi siideriä, muussa tapauksessa esim. perryt arvioidaan maustettujen aitojen […]
Lepola Drinks ja Pirula olivat suomalaistuottajista parhaat Bergenissä järjestetyssä Nordic International Cider Awards -kilpailussa. Ensimmäistä kertaa järjestetty Nordic International Cider Awards, NICA, houkutteli yhteensä 241 siideriä 13 maasta. Edustettuna oli 91 tuottajaa. Noin puolet kisaan osallistuneista siidereistä oli norjalaisia. Suomesta kilpailuun osallistui yhteensä 20 siideriä seitsemältä tuottajalta.
Käsityönä Akaassa valmistettu aito siideri valittiin Suomen parhaaksi siideriksi vuonna 2022. Valinnan teki Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran kutsuma tuomaristo, joka sai kesäkuussa arvioitavakseen yli 80 siideriä 23 kotimaiselta tuottajalta. Kaupalliset siiderit arvioitiin sokkona kolmessa eri sarjassa, joista kaksi oli varattu sertifioiduille aidoille siidereille.
Virossa omenapuut ovat kansallinen ilmiö. Niitä kasvaa eri puolilla maata villinä ja jokaisella on omassa puutarhassaan vähintään yksi puu. Virolaisilla on jonkin asteinen fetsimi laittaa omenapuita joka paikkaan. Mitä siitä seuraa selviää tästä artikkelista.
Historian ensimmäinen Suomen Paras Siideri -kilpailu kokosi kotimaiset siiderinvalmistajat kisaamaan omilla tuotteillaan. Kilpailuun saivat osallistua sekä suurten että pienten valmistajien tuotteet ja pääroolissa olivat siideri ja siihen liittyvät laatu- ja makutekijät. Kilpailun järjestäjä, Suomalaisen Aidon Siiderin Seura eli SASS yllättyi iloisesti, kun kilpailuun ilmoitettiin peräti 82 tuotetta 23 eri valmistajan valikoimista. Näistä siidereistä muodostui varsin […]
