RPS Brewing toi markkinoille lonkerosorbetit

Kuopiolainen pienpanimo RPS Brewing ja artesaanijäätelövalmistaja By Maitola ovat lanseeranneet markkinoille lonkerosorbetit. Uutuustuotteissa tutut makulonkerot on muutettu alkoholittomiksi, lusikoitaviksi sorbeteiksi.

Lonkerosorbettien taustalla on ajatus tarjota suomalaisille tuttu juomamaku uudessa muodossa kesän helteisiin.

– Huomasimme, että lonkeroa ei ole koskaan tuotu tarjolle muussa olomuodossa kuin nestemäisenä. Halusimme tuoda lusikoitavat lonkerot helpottamaan kesän helteitä, kertoo RPS Brewingin brändijohtaja Janne Seppälä.

Sorbetit valmistetaan RPS:n alkoholittomista lonkeroista, jotka keitetään siirapiksi ennen jatkojalostusta. Lopullisen tuotteen valmistuksesta vastaa By Maitola.

Markkinoille tulee neljä makua: greippi, päärynä, kola-appelsiini ja banaani. Tuotteita myydään 170 millilitran pikareissa, ja ravintoloille on tarjolla myös 4,5 litran pakkauskoko.

By Maitolan mukaan yhteistyö panimon kanssa tarjosi mahdollisuuden kehittää täysin uudenlaisen tuoteryhmän.

– Lonkerosorbettien kehittäminen yhdessä RPS:n kanssa on ollut hauska ja mahtava projekti. Olemme onnellisia, että saimme tuoda markkinoille maailman ensimmäiset lonkerosorbetit, sanoo By Maitolan Minna Kaasalainen.

Tuotekehityksessä tavoitteena oli säilyttää lonkeroiden tunnistettava makumaailma mahdollisimman uskollisena alkuperäiselle tuotteelle.

– Lonkerosorbetti on syntynyt kunnioituksesta suomalaisten rakastamaa kansallisjuomaa kohtaan. Tuotekehityksessä tärkeintä meille oli, että lonkerosorbetti todella maistuu lonkerolta. Mielestämme onnistuimme siinä täydellisesti, Seppälä kertoo.

RPS Brewingin lonkerosorbetit ovat tilattavissa kauppoihin ja ravintoloihin välittömästi. Uutuus laajentaa lonkerobrändin ensimmäistä kertaa juomahyllystä pakastealtaaseen.

Lähde ja kuva: RPS Brewing