Pill & Pint avaa Helsingin Torikortteleihin – Akseli Herlevi tuo maailman maut historialliseen Aschanin taloon
Helsingin Torikortteleihin avautuu perjantaina 6. marraskuuta uusi brittihenkinen ravintola Pill & Pint. Historiallisessa Aschanin talossa sijaitseva public house yhdistää kansainvälisen ruokatarjonnan, monipuolisen juomavalikoiman ja rennon pubikulttuurin. Ruokalistan on suunnitellut keittiömestari Akseli Herlevi.
Pohjoisesplanadi 17:ään avautuva Pill & Pint ammentaa tunnelmansa brittiläisestä public house -perinteestä, jossa pubi toimii paitsi juoma- ja ruokapaikkana myös sosiaalisena kohtaamispaikkana. Ravintolan taustalla toimii Local Brewery Restaurants Oy.
– Haluamme, että Pill & Pintistä muodostuu paikka, johon on helppo poiketa ilman turhia muodollisuuksia. Hyvä public house voi olla paljon muutakin kuin paikka, jossa käydään oluella, ravintoloitsija Perttu Pesonen kertoo tiedotteessa.
Juomavalikoimaan kuuluu oluita, viinejä ja cocktaileja. Ravintolassa voi poiketa yksittäiselle juomalle tai viettää pidemmän illan ruoan ja juoman parissa. Pubitunnelmaa täydentävät kaksi darts-rataa, jalkapallo-otteluiden seuraaminen sekä musiikkiohjelma, luvassa on myös DJ-iltoja, trubaduuriesityksiä ja klubi-iltoja.
Akseli Herlevin ruokalistalla amerikkalaisia ja aasialaisia vaikutteita
Pill & Pintin ruokalistasta vastaa keittiömestari Akseli Herlevi, jonka suunnittelemassa menussa yhdistyvät ravintolan mukaan tutut pubiruoat ja kansainvälisistä ruokakulttuureista saadut vaikutteet. Herlevi on hakenut inspiraatiota erityisesti Yhdysvalloista ja hänen muilta matkoiltaan. Listalla on niin pieniä jaettavia annoksia kuin varsinaisia pääruokiakin.
– Ruokalistalla on mukana tuttuja, suosittuja annoksia ja hieman yllättävämpiä makuja. Haluan tarjota valinnanvaraa myös niille, jotka ovat ehtineet kiertää Helsingin keskustan ravintolat moneen kertaan, Herlevi kertoo.
Tarjolla on esimerkiksi hunajalla maustettu kanaslider, raakaa naudanfileetä tonnikalamajoneesilla, thaimaalaisittain maustettuja ribsejä sekä siikaa rapuorzolla. Ruokalista on suunniteltu joustavaksi: ravintolaan voi tulla työpäivän jälkeen lasilliselle ja pienelle purtavalle, jakaa useamman annoksen seurueen kesken tai jäädä nauttimaan kokonaisen illallisen.
Ravintolan nimi viittaa talon apteekkihistoriaan
Pill & Pint sijaitsee Helsingin Torikortteleissa niin sanotussa Aschanin talossa, joka tunnetaan myös Apteekin talona. Paikan historia ulottuu vuoteen 1833, jolloin apteekkari Carl Aschan rakennutti tontille kolmikerroksisen empiretyylisen rakennuksen, jonka suunnitteli rakennusmestari Gabriel Andsten. Nykyinen rakennus valmistui 1960- ja 1970-lukujen vaihteessa jäljennökseksi aiemmin paikalla sijainneesta historiallisesta talosta. Ravintolan nimi Pill & Pint viittaa sekä kiinteistön apteekkiperinteeseen että brittiläiseen pubikulttuuriin. Ravintolan sisustuksesta vastaa sisustusarkkitehti Sisse Collander, joka on yhdistänyt tilassa vanhaa ja uutta, siellä on hyödynnetty mm. olemassa olevia rakenteita ja materiaaleja sekä käytetty vanhoja esineitä talon historiallisen tunnelman säilyttämiseksi.
Pill & Pint avaa ovensa perjantaina 6. marraskuuta 2026 osoitteessa Pohjoisesplanadi 17, Helsinki.
Lähde ja kuvat: Local Brewery Restaurants Oy
