Onniravintolat laajenee; hankki Solmu-pubit Vuosaaressa ja Kivistössä
Helsinkiläinen perheyhtiö Onniravintolat jatkaa kasvuaan pääkaupunkiseudulla ostamalla Solmu-pubien liiketoiminnan Vuosaaressa ja Kivistössä. Yrityskaupan myötä yhtiön ravintolamäärä nousee 13:een.
Panimoravintola Viisi Penniä kuuluu Onniravintoloihin.
Kaupan kohteena ovat Olutravintola Solmu Vuosaari ja Beer & Cafe Solmu Kivistö, jotka ovat tunnettuja paikallisesta pubikulttuuristaan. Vuosaareen Solmu avattiin vuonna 2011 ja Kivistöön vuonna 2016.
Toimitusjohtaja Dollar Singh kuvaa hankintaa luontevaksi jatkumoksi yhtiön toiminnalle.
– Solmu Pubit ovat vahva osa paikallista pubikulttuuria sekä Kivistössä että Vuosaaressa ja siten luonnollinen lisä Onniravintoloiden portfolioon. Solmu Pubit Kivistössä ja Vuosaaressa edustavat modernia, paikallista pubikulttuuria, jossa korostuvat laatu, yhteisöllisyys ja hyvä tunnelma – syyt, joiden vuoksi pubiin tullaan yhä uudelleen. Tavoitteemme on tukea ravintoloita pitkäjänteisesti ja varmistaa, että Solmun henki säilyy myös tulevaisuudessa, Singh sanoo.
Solmujen henkilökunta siirtyy kaupan myötä Onniravintoloiden palvelukseen ja toiminta jatkuu entiseen tapaan.
Myös linjajohtaja Toni Susi näkee kaupassa kasvupotentiaalia:
– Tämä on meille luonteva askel vahvistaa läsnäoloamme pubikentässä pääkaupunkiseudulla. Solmu-pubit täydentävät kokonaisuuttamme erinomaisesti, ja näemme niissä paljon potentiaalia sekä asiakaskokemuksen että liiketoiminnan kehittämisessä.
Vuonna 1996 perustettu Onniravintolat on kasvanut tasaisesti ja operoi useita ravintoloita, pubeja ja viihdepaikkoja eri puolilla pääkaupunkiseutua. Ketjun ravintoloihin lukeutuvat muun muassa Panimoravintola Viisi Penniä, Mexi Töölö, Rock Club Boothill ja Gate A21. Yhtiön omistukseen kuuluu myös Töölössä toimiva Mad Hopper Brewing Company -käsityöpanimo. Laajentumisen myötä yhtiö vahvistaa asemaansa yhtenä pääkaupunkiseudun merkittävistä ravintolatoimijoista.
Lähde ja kuvat: Onniravintolat ry
