Olutpostin lasissa: Linden Brewery Juhlaolut
Raumalaisen Linden Breweryn juhlaolut on hienostuneen kuiva ja maistuva.
Linden Juhlaolut 7,5 % on tyyliltään farmhouse ale ja pakattu juhlavaan 0,75 litran pulloon. Korkki on tiukassa (tämän kuulimme on oluentekijä Mikko Lindeniltä), mutta sen avauduttua oluen tuoksu oli nautittavan mausteinen ja hedelmäinen, mukana myös saisoneille tuttuun tyyliin hieman hevosenlointakin. Tuoksussa tuntuvat myös käytetyt humalalajikkeet Citra ja varsinkin hieman tillimäinen Sorachi Ace, jonka aromi sopii erinomaisesti saison-hiivan tuottamiin tuoksuihin.
Juhlaolut on maultaan hienostuneen kuiva ja samppanjahiivalla tehty pullokäyminen tuntuu pirskeenä suussa. Olut on monikerroksinen ja mallas pyöristää suutuntuman oivasti kokonaisuudeksi. Jälkimaku on mausteisen katkera. Kokonaisuutena erittäin juhlava ja moniulotteinen olut.
Raumalainen Linden Brewery aloitti toimintansa vuonna 2016.
Ulkonäkö: Punertavan vaalea, valkoinen vaahto
Tuoksu: Mausteisen hedelmäinen
Maku: Kuivan hedelmäinen, hienostunut jälkimaku
Prosentit: 7,5 %
Pisteet (1-5): 3,8
Kokeile tätä oluen kera!
Viikon olut ja ruoka -pari: Tomaattinen siskonmakkarapasta ja tumma belgialainen ale-olut
