Matkailu avartaa. Oluet huulillamme ja kielillämme.
”Matkailu avartaa” on sanonta, mikä pitää paikkansa monellakin tapaa. Se laajentaa kokemuspiiriä, antaa vapauden tunteen ja uusia elämyksiä. Ruoka ja juoma maistuvat varsinkin ulkomaanreissuilla ihan uudella tavalla kotinurkkiin verrattuna.
Fine dining on yleensä ainakin omalla kokemuksellani keskivertoa parempaa ravintolaruokaa, mutta kovin samankaltaista mantereesta riippumatta. Sen parhaan pihvin, viinin tai jumalaisen kastikkeen voi kokea lähes missä tahansa metropolissa, sen sijaan arkiruoka on monesti paljon mielenkiintoisempi kokemus.
Espanjan läskiset häränhännät, Saksan makkarat, Välimeren alueen tapakset, Yhdysvaltojen siirappiset pannukakut, Lähi-idän hummukset ja leivät…listaa voisi jatkaa loputtomiin. Niinkin arkinen pikaruoka kuin Kebab on Berliinissä, Turkissa tai vaikkapa Venäjällä toisiinsa verraten aivan erilainen kokemus. Mitenkään aliarvioimatta esimerkiksi mainiota turkulaista Kebabia.
Ruuan kyytipojaksi tekee mieli olutta. Kaikissa Googlen käännöspalvelun tuntemissa kielissä löytyy olutta tarkoittava oma sana . Joissakin maissa oluen saatavuus saattaa olla heikko, mutta historia ja kieli tuntevat sen silti.— Hauskaa on mielestäni se, kuinka samanlaisilla sanoilla tätä juomaa nimitetään. Suomi tietysti muutaman muun maan ohella poikkeuksena säännöstä. Olut voisi hyvinkin tulla Ruotsin sanasta öl, mikä naurattaa saksalaisia kovasti, koska se tarkoittaa saksalaisille öljyä. Se mistä ruotsalaiset olut-sanansa keksivät on minulle hämärän peitossa. Joku oppineempi tietää. Olisikohan englannin alesta tai muusta? Espanja (ja latina) käyttävät cervezaa vaikka birrallakin saa asiansa tiskillä selväksi. — Birrasta pääsen aasinsillan kautta sanoihin beer ja bier. Lyhyt selaus Googlen kääntäjäpalvelussa tuottaa seuraavanlaista tulosta. Kooste ei ole kattava, enkä ole kielitieteilijä, mutta väittäisin oluen olevan maailmanlaajuinen kieli.
kiina— — PÃjiÇ”
bulgaria— — Bira
havaiji— — Pia
hindi— — Biyar
igbo— — Biya
albania— — Birre
arabia— Bayra
azeri— — PivÉ™
bengali— — BiáºÄra
burma— — Bheyar
haiti— — — Byèiiri, Beoir
indonesia— — Bir
japani— — Biru
kirgiisi — Pivo
kreikka— — Býra
kurdi— — — Bîra
malaiji— — — Bir
malta— — Birra
maori— — Pia
nepali— — Biyara
somali— — Biirka
swahili— — Bia
tadzikki— — Pivo
tamili— — Pir
thai— BeÄ«yrÌ’
turkki— — Bira
uzbekki— — Pivo
venäjä— — Pivo
vietnam — Bia
zulu— — Ubhiya
Kyllähän näissä tiettyä samaa kaavaa toistetaan. Olut oli ja on koko maailmaa yhdistävä asia.
