Maista yksi ruoka ja 4 olutta: Tuoreherne&feta&oliividippi, tomaattia ja nachoja
Juomapostin uusi sarja tarjoilee yhden naposteluruuan ja sille 4 juomaa. Kesähenkeen napostellaan nachoja tuorehernedipillä ja kokeillaan neljää eri olutta sen kera!
Tee: Tuoreherne&feta&oliividippi, tomaattia ja nachoja
- 3 dl herneitä
- 1 dl turkkilaista jugurttia
- 2 rkl majoneesia
- 1 dl vihreitä oliiveja
- Mustapippuria
- 1 dl yrttejä, kuten salviaa, timjamia, oreganoa ja persiljaa
Päälle:
- Oliiviöljyä
- Pieneksi pilkottuja kirsikkatomaattieja
- Vihreitä oliiveja
- Mustapippuria
- Chilihiutaleita
Viereen: Nachoja tai sipsejä
Kokeile nämä oluet:
Meksikolaistyylinen lager – hieman makea, hyvin kevyt ja raikas olut pehmentää dipin suolaisuutta ja kevyttä poltetta, ja sopii myös nachojen mausteisuuteen.
Belgialaistyylinen vehnäolut – sitruunainen, hieman aprikoosisen mehukas olut tuo esiin fetan kermaisia sävyjä sekä tomaatin makeutta, korostaen salvian ja timjamin aromeja.
Blond Ale – hennosti humaloitu, kevyesti hedelmäinen ja raikas olut tekee dipistä täyteläisemmän ja tuo esiin vihreäyrttisyyttä. Hento polte leikkaa hieman kivasti oluen hedelmäisyyttä, tehden siitä kuivemman.
NEIPA – greippisen mehumainen olut tuo esiin tuoreherneiden makua ja keventää dipin majoneesin rasvaisuutta. Greippisyys sopii myös hauskasti nachojen makuun.
Kuva: Anikó Lehtinen
