Hannu Nikulaisen olutarviot – loppukesän suomalaiset oluet 2024
Olutarvioijamme, yli 35 000 olutta maistanut Hannu Nikulainen katsasti loppukesän 2024 kotimaiset oluet. Ale-oluet ovat tässä, muut tyylit julkaistaan ensi viikolla.
Ale
OLUTPAJA HUONO NÄKYVYYS
OLUTPAJA, LAITIKKALA
6,0 % HANAOLUT
Huono Näkyvyys on ananasmehun värinen ja erityisesti jälkimaultaan kevyehkö NEIPA. Tyylissään kuivahko olut tarjoaa maussaan ja tuoksussaan värin kanssa hyvin linjassa olevaa runsasta hedelmäisyyttä ananas ja mango keskeisinä sävyinään. Pitkä viljamainen jälkimaku täydentyy kohtuullisen vahvalla ruohomaisella ja yrttimäisellä humalakatkeruudella. Lasin loppua kohti lisääntyvä ”hop burn” heikentää muutoin tasapainoisen oluen juotavuutta.
***
UNISON TOKYO DAMAGE
UNISON BREWING CO, JOENSUU
5,5 % HANAOLUT
Tämä vaalean meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen APA on varsinkin tuoksultaan makean leipäisen viljamainen ja hunajamainen, runsas kukkainen hedelmäisyys (ananas, mango, greippi, meloni) tasapainottaa jonkin verran makeutta yhdessä jälkimaussa voimistuvan ruohomaisen ja yrttimäisen katkeruuden kanssa. Oluen lämmetessä myös kovahkot mineraalimaiset sävyt vahvistuvat. Sinänsä luonteikas mutta ei omassa tyylissään kaikkein pehmeämakuisin APA.
**1/2
OLVI COLORADO PALE ALE
OLVI OYJ, IISALMI
6,5 % 0,5 l TÖLKKI
Alkoholilain muutoksen myötä myös Olvin uusimmat erikoisuudet ovat hieman aiempaa vahvempia. Colorado Pale Ale on syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen APA, jossa makeahko karamellimaisuus ja toffeemaisuus yhdistyy vahvaan pihkaiseen ja yrttimäiseen katkeruuteen. Kolmantena keskeisenä elementtinä maussa ja tuoksussa on leipäinen viljamaisuus, joka nousee jälkimakuun siirryttäessä päärooliin katkeruuden kanssa. Appelsiinimarmeladimainen hedelmäisyys täydentää runsaan mutta ei juotavuudeltaan optimaalisen paketin, jälkimaun viljamaisuus ja katkeruus voisi olla hieman hillitympää omaan makuuni.
***
RPS HOPNADO
RPS BREWING, KUOPIO
6,4 % 0,44 l TÖLKKI
Syvän kullankeltainen ja erityisesti jälkimaultaan kevyehkö Hopnado on runsaan makean hedelmäinen (appelsiini, mango, litsi, greippi) maultaan ja tuoksultaan. Kookosta ja mentholia sekä jälkimakua kohti voimistuvaa kermaista viljamaisuutta kuuluu myös kokonaisuuteen, samoin lievää pihkaista katkeruutta pitkähkössä jälkimaussa. Hieman keskimääräistä makeampi NEIPA melko hyvällä juotavuudella.
***1/2
ISO-KALLAN MAAHINEN
ISO-KALLAN PANIMO, KUOPIO
6,0 % HANAOLUT
Maahinen on syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen saison, jonka maussa ja tuoksussa vahvat viljamaiset sävyt kohtaavat hunajaisen maltaisuuden, pippurimaisen mausteisuuden sekä sitrusmaisen, omenamaisen ja päärynämäisen hedelmäisyyden. Tyylille ominaisia hiivaisia aromeja on mukana myös, samoin hillittyä humalakatkeruutta runsaassa jälkimaussa. Tyylissään hyvin toimiva konstailematon saison.
****
TUJU KARDINAALIMUNAUS
PANIMOYHTIÖ TUJU, LAPPEENRANTA
6,5 % HANAOLUT
Kardinaalimunaus on ravintola Pikkulinnun kesän 2024 kotiolutkilpailun voittajaolut Panimoyhtiö Tujun isommassa mittakaavassa valmistamana. Appelsiinimehun värinen ja rungoltaan kevyehkö NEIPA on maultaan ja tuoksultaan runsaan makean hedelmäinen (ananas, mango, passiohedelmä, persikka), kermaisen viljamainen, karviaismaisen marjainen ja mentholimainen. Pihkainen katkeruuskin tulee hieman esille jälkimaussa jääden muutoin pitkälti sivurooliin. Ei mikään kardinaalimunaus Tujulta, mutta ei myöskään sijoitu panimon laajan IPA-sarjan kärkijoukkoon.
***
ANT BREW KING KOALA
ANT BREW, LAHTI
6,0 % 0,44 l TÖLKKI
Australialaisilla lajikkeilla (Ella, Galaxy) humaloitu King Koala tarjoaa maussaan ja tuoksussaan vahvaa kukkaista hedelmäisyyttä (ananas, greippi, mango, meloni), mutta sen vastapainoksi myös erityisesti jälkimaussa korostuvaa yrttimäistä ja ruohomaista katkeruutta. Appelsiininkeltainen ja rungoltaan kevyehkö olut on myös jonkin verran kermaisen viljamainen ja mentholimainen, ja pitkä jälkimaku on kuivuvan katkera. Melko luonteikas Australian IPA, australialaiset ja uusiseelantilaiset humalalajikkeet ovatkin usein hieman erikoisemmilla aromeillaan herättäneet mielenkiintoa panimomaailmassa viime vuosina.
***
FISKARSIN / NOITA TIARA OF SKINS
FISKARSIN PANIMO, FISKARS
7,8 % HANAOLUT
Tämä yhteistyössä samassa Fiskarsin kylässä toimivan Noita Wineryn kanssa tehty kullankeltainen ja keskitäyteläinen wild ale on usean eri-ikäisen wild alen sekoitus, joka on uudelleenkäytetty tammitynnyrissä Grüner Veltliner -viinirypäleiden kera. Lopputuloksena on hunajaisen valkoviinimäinen, kirpeän hapan ja tamminen olut, joka tarjoaa odotetusti myös lievää tallimaisuutta varsinkin tuoksussaan ja jälkimaussaan. Greippimäistä ja omenamaista hedelmäisyyttäkin on mukana, ja jälkimaku on pitkä. Mukavan kompleksinen wild ale, jollaisia Suomessakin on viime vuosina alettu valmistaa aiempaa enemmän.
****
HIISI NUMMIROCK PALE ALE (2024)
PANIMO HIISI, JYVÄSKYLÄ
5,5 % HANAOLUT
Kauhajoen Nummirock-festivaaleille valmistetun meripihkanvärisen ja kevyehkön pale alen tämänvuotinen versio on humaloitu Loral-lajikkeella, joka antaakin makuun ja tuoksuun sekä kukkaista sitrusmaisuutta että loppua kohti voimistuvaa yrttimäistä katkeruutta. Makeahkon keksimäinen, pähkinämäinen ja karamellimainen mallasrunko toimii hyvänä kontrastina humaloinnille. Puhdaspiirteinen ja tuoreenmakuinen pale ale, joka miellytti itseäni paria oluen aikaisempaa vuosikertaa enemmän.
****
HIMO / MASIS JA SUOLAA MAA PERÄSSÄSI
PANIMO HIMO, PIRKKALA
4,8 % 0,44 L TÖLKKI
Tämä espoolaisen Masis Breweryn kanssa valmistettu syvänkeltainen ja kevyehkö gose on maustettu tavanomaisten suolan ja korianterin ohella sitruunalla ja humaloitu Citra-lajikkeella. Suola, korianteri ja sitruuna ovatkin hyvin esillä sekä maussa että tuoksussa, ja sitrusmainen humalointi antaa tiettyä taustatukea. Kuivahko, mausteinen ja omenamaiseen suuntaan kääntyvä jälkimaku on yllättävänkin pitkä. Raikas ja tyylissään varsin luonteikas gose.
***1/2
FULL TASTE BEER #039 WIND OF CHANGE TDH NEIPA
TAMPERE BREWING & DISTILLING CO, TAMPERE
8,0 % HANAOLUT
Oluiden ruokakaupparajan nosto kahdeksaan prosenttiin innoitti myös Tampere Brewing & Distillingin nostamaan Full Taste Beer -sarjansa vahvuutta. Wind Of Change on appelsiininkeltainen ja keskitäyteläinen NEDIPA tyylinmukaisen vahvoilla makeahkon hedelmäisillä sävyillä (mandariini, mango, ananas, meloni) maussa ja tuoksussa. Kermaista viljamaisuutta ja mustikkamaista marjaisuuttakin löytyy, ja maltillista männynpihkaista katkeruutta kuivemmassa jälkimaussa. Välillä epätasainen olutsarja näyttää tosiaan hyötyvän vahvuuksien nostoista, kuten jo lehden edellisessä numerossa totesin.
***1/2
PLEVNAN SAISON
KOSKIPANIMO, TAMPERE
6,0 % O,33 L PULLO
Tähän vadelmanpunaiseen ja keskitäyteläiseen saisoniin on tosiaan käytetty myös vadelmapyrettä, mikä värin ohella tuntuu selkeästi myös maussa ja tuoksussa. Vadelmaisuuden alta kuitenkin löytyy saisoneille tyypillisiä pippurimaisen mausteisia, hiivaisia ja viljamaisia piirteitä. Sitruunamainen, omenamainen ja päärynämäinen hedelmäisyys tuo myös lisävivahteensa melko runsaaseen kokonaisuuteen. Viljamainen ja mausteinen jälkimaku on pitkä. Varsin epäortodoksinen mutta omalla tavallaan kyllä toimiva saison, kunhan ei kiinnitä liikaa huomiota tyylimääritelmiin.
***1/2
MALLASSEPÄT TANAKKA DARK & MALTY
MALLASSEPÄT, NAANTALI
10 % HANAOLUT
Tanakka Dark & Malty on kieltämättä nimensä mukainen, väriltään hyvin tumman punaruskea ja mallasrungoltaan tanakan täyteläinen barley wine. Makeahkon kermaisen karamellimaisuuden, suklaamaisuuden ja toffeemaisuuden ohella olut on maultaan ja tuoksultaan melko portviinimäisen viinimäinen. Kuivattuja hedelmiä (luumu, rusina), kahvia ja lakritsiakin löytyy, ja pitkästä jälkimausta maltillista humalakatkeruutta. Amerikkalaistyylinen rehevä barley wine melko hyvin piilotetulla alkoholiprosentilla.
****1/2
COOLHEAD BREW / PÕHJALA A RYE SMILE
COOLHEAD BREW, HELSINKI
10 % 0,75 L PULLO
Suomalais-virolaista rye winea on kypsytetty kahden eri tislaamon bourbontynnyreissä, minkä tuloksena tamminen puumaisuus ja vaniljamainen kermaisuus ovat hyvin läsnä maussa ja tuoksussa. Myös bourbonmaisia vivahteita on mukana, ja erityisesti tuoksussa selkeää viinimäisyyttä. Tumman punaruskea ja täyteläinen olut on lisäksi makean hunajaisen karamellimainen ja toffeemainen, siirappimainen, luumumainen ja lähinnä pitkältä jälkimaultaan rukiisen viljamainen. Korkea alkoholiprosentti pysyy melko hyvin piilossa. Voimakkaanpehmeä rye wine, jolla olisi selvästikin myös hyvää kellarikypsytyspotentiaalia.
****
SALAMA GULP THE HOG
SALAMA BREWING CO, ESPOO
6,7 % HANAOLUT
Tämän mangomehun värisen ja kevyehkön sour alen raaka-aineena on käytetty myös tyrniä, mikä voimistaa osaltaan oluen kirpeää happamuutta. Tyrni on melko odotetusti päällimmäisenä oluen maussa ja tuoksussa, mutta sen alta löytyy myös makeaa hunajaisuutta, kuivuvaa viljamaisuutta sekä sitruunamaista, omenamaista ja banaanimaista hedelmäisyyttä. Jopa pientä keksimäistä maltaisuutta tulee oluen lämmetessä mukaan kuvaan. Vivahteikas sour ale runsaalla jälkimaulla.
****
FACTORY DOUBLE IMPALA
ETKO BREWING CO, ESPOO
8,0 % HANAOLUT
Rehevä trooppinen hedelmäisyys (mango, ananas, mandariini) hallitsee appelsiininvärisen ja keskitäyteläisen Double Impalan maku- ja tuoksumaailmaa mentholimaisiin ja karviaismaisiin sävyihin yhdistyneenä. Tuoksultaan ja alkumaultaan makeahko olut kääntyy kuivemman viljamaiseen ja hieman pihkaisen katkeraankin suuntaan pitkään ja edelleen runsaaseen jälkimakuun päästessä. Laadukas NEDIPA Etkon Factory-osastolta jälleen.
****
OLARIN OLARI VS EVERYBODY
OLARIN PANIMO, ESPOO
7,2 % 0,44 L TÖLKKI
Meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen Olari Vs Everybody on humaloitu Euroopassa vielä harvinaisilla michiganilaisilla humalalajikkeilla. Humalat tuottavat olueen vahvaa mäntymäistä pihkaisuutta ja makeahkoa trooppista hedelmäisyyttä (appelsiini, mandariini, persikka, greippi), mutta myös marjaisia ja mentholimaisia vivahteita. Pitkä jälkimaku kääntyy kuivemman katkeruuden ja viljamaisuuden suuntaan. Modernisoitu west coast IPA varsin tasapainoisella makukokemuksella.
****1/2
BOCK’S SUMMER ALE X = SOLERO
BOCK’S CORNER BREWERY, VAASA
4,5 % HANAOLUT
Bock’sin uuden kesäolutsarjan aloittaa tämä saksalaisella Solero-lajikkeella kuivahumaloitu blonde ale. Kullankeltaisen ja keskitäyteläisen alen makeahkoa hunajaista maltaisuutta tasapainottaa melko runsas ruohomainen humalointi. Leipämäinen viljamaisuus voimistuu pitkää kuivuvaa jälkimakua kohti humalakatkeruuden rinnalla. Luonteikas aloitusolut humalalajikkeitaan jatkossa vaihtelevalle sarjalle.
***1/2
MALLASKOSKEN ROUTA SAARISTO GOSE
MALLASKOSKEN PANIMO, SEINÄJOKI
4,5 % HANAOLUT
Tämä appelsiininvärinen ja kevytrunkoinen gose on maustettu tavanomaisen suolan ohella seljankukalla. Parfyymisen kukkainen seljamaisuus onkin mukavasti läsnä oluen maussa ja tuoksussa, ja suolakin nousee hyvin esille lasin loppua kohti. Kirpeää happamuutta on myös sopivassa suhteessa mukana. Suutuntuman makeahko hunajaisuus kuivuu pitkässä jonkin verran pyöristyvässä jälkimaussa. Runsasmakuinen ja raikas gose.
****
SONNISAARI BEERFORMANCE
SONNISAARI PANIMO OY, OULU
6,6 % HANAOLUT
Beerformance on vaalean meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen länsirannikkotyylinen IPA, jonka maussa ja tuoksussa varsin runsas pihkainen, ruohomainen ja yrttimäinen humalakatkeruus yhdistyy brittihenkiseen keksimäiseen ja pähkinämäiseen maltaisuuteen. Kukkaisen greippimäinen ja ananasmainen hedelmäisyys sekä kuivuva viljamaisuus rikastuttavat kokonaisuutta vielä osaltaan. Jälkimakukin on odotetun pitkä ja katkera. Sangen toimiva brittivivahteinen tulkinta klassisesta west coast IPAsta.
****1/2
PAIHALAS CORNER GUY
PAIHALAS BREWERY, SODANKYLÄ
7,1 % 0,375 L PULLO
Tummahkon punaista ja keskitäyteläistä Corner Guyta on kypsytetty tammitynnyreissä 12 kk, mikä onkin tuottanut selvää tammimaisuutta makuun ja tuoksuun. Wild alelle tyylinä tyypillinen tallimaisuus on myös hyvin havaittavissa, samoin kuin lähinnä kirsikkamainen marjaisuus. Suutuntuman vahva kirpeä happamuus jatkuu pitkässä ja kuivassa jälkimaussa. Limemainen ja omenamainen hedelmäisyys täydentää varsin moniulotteista kokonaisuutta. Paihalas todistaa jälleen hallitsevansa leipälajinsa.
*****
Ilmestynyt 3/24 Juomaposti-lehdessä
Katso lisää:
Hannu Nikulaisen olutarviot – kevään ja alkukesän suomalaiset oluet 2024
