Dippaile helposti vappuna!
Kokeile nopeasti sekoitettavaa vappudippiä, joka säilyy hyvin piknikillä. Tätä voi nauttia vaikka sipsien, perunan, kasvisten tai nakkien kaveriksi.
Vappudippi
- 1 omena
- 1/2 pss pakasteherneitä hieman sulaneina
- 2 suola/maustekurkkua
- (1 rkl pieniä kapriksia)
- 2 dl (vegaani)majoneesia (säilyy paremmin)
- 1 turkkilaista jugurttia (tai soija”turkkilaista jugurttia”)
- 2 rkl sour-olutta tai belgityylistä vehnäolutta
- Mustapippuria ja suolaa
Kuori omena. Pieni omena ja suolakurkut herneen kokoisiksi paloiksi. Laita kaikki kulhoon, sekoita joukkoon myös majoneesi, jugurtti ja olut. Laita viileään tekeytymään, lisää ennen tarjoilua päälle kaprikset.
Sitten vaan vappua viettämään!
Kuvat: Anikó Lehtinen
