MENU

Avainsana: panimo

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto mukaan Hotelli- ja ravintolamuseon tukijoukkoihin

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto liittyy vuoden 2024 alussa mukaan Hotelli- ja ravintolamuseosäätiöön. Museosäätiö tekee tunnetuksi majoitus-, matkailu- ja ravitsemisalaa sekä ruoka- ja juomakulttuuria ja välittää tietoa niiden kehittymisestä ja muuttumisesta säätiön ylläpitämän Hotelli- ja ravintolamuseon kautta. – Toivotamme Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton lämpimästi tervetulleeksi mukaan! Mitä laajempi taustayhteisöjen verkosto ja yhteisö Hotelli- ja ravintolamuseon ympärillä on, sitä […]

Lue lisää

Kuusi vuotta olutmatkailua – huippuhetkiä maltaisilta retkiltä

Maailmalla matkaavat toimittajamme, Craft Beer Nomadsin Anne ja Toni ovat reissanneet diginomadeina jo useampia vuosia, kirjoittaen samalla oluesta, erilaisista olutkulttuureista ja olutmatkailusta. Tässä artikkelissa nostetaan esiin muutamia kohokohtia olutbloggareiden matkan varrelta. Ensimmäinen panimovierailu Moldovassa “Olutharrastuksemme alkoi ihan perinteiseen tapaan kotimaassa joskus silloin kun IPA-tyyliset oluet alkoivat todenteolla rantautua Suomeen ja uusia pienpanimoita perustettiin ympäri maata. […]

Lue lisää

Kimmo Savinaisesta tuusulalaisen Maku Brewingin toimitusjohtaja

KTM Kimmo Savinainen aloittaa Tuusulassa sijaitsevan Maku Brewingin toimitusjohtajana maanantaina 16.10. Maku Brewingin toimitusjohtajana aloittava Kimmo Savinainen on tehnyt yli kaksikymmenvuotisen uran johtavissa vähittäiskaupan tuotteita valmistavien yritysten myynti- ja johtotehtävissä. – On mahtavaa päästä osaksi Makun kasvutarinaa ja kehittämään sitä yhdessä asiakkaidemme, tavarantoimittajiemme ja eri sidosryhmiemme kanssa kokonaisvaltaisesti vielä pidemmälle tulevina vuosina. Olen myös erittäin […]

Lue lisää

Skeittilaudalta panimomelan varteen – Browerij t’Verzet

Pienessä Anzegemin kylässä sijaitseva Browerij t’Verzet on vain kuusi vuotta vanha panimo, mutta heidän kunnianhimoinen tavoitteensa on tehdä maailman parasta oud bruin -olutta. Panimon perustajat, yhtenä heistä oluenteosta vastaava Alex Lippins, ovat pyhittäneet old bruins -oluttyylille kaiken osaamisensa ja jokaisen oluen teko merkitsee heille askelta lähemmäksi täydellistä oud bruinia. Toki panimolta löytyy myös paljon helposti […]

Lue lisää

Kolumni: Niksejä ympäristöystävällisempään pienpanimoon

Kirjeenvaihtajamme, kanadalaisessa  The Indie Alehouse -panimossa oluentekijänä työskentelevä Cristoffer Tuominen kertoo terveisiä Torontosta. Tällä kertaa puhutaan pienistä nikseistä, millä pitää pienpanimo ympäristöystävällisenä. Monet saattavat ollakin jo tuttuja, jos ympäristöasiat ovat hallussa. Hyvää kesää rakkaat lukijat ja terveiset hikisestä Torontosta. Lämpöennätyksiä ollaan taas rikottu pitkin kevättä, mikä on pistänyt miettimään että miten panimo voi olla vihreämpi. […]

Lue lisää

Kouluttaudu oluen laadun parissa!

Suomen Panimomestariyhdistys ja Olutliitto järjestävät yhdessä oluen aistinvaraiseen laatuun ja arviointiin keskittyvän koulutuspäivän kaikille oluen parissa työskenteleville ti 24.10. Oluen laatu on tärkeä osa oluen makua ja laadun merkitystä ei voi korostaa liikaa. Suomen Panimomestariyhdistys ja Olutliitto järjestävätkin koko päivän kestävän koulutuksen oluen ammattilaisille, joka keskittyy nimenomaan oluen laatuun ja aistinvaraiseen arviointiin. Tässä 24.10. Perhon […]

Lue lisää

Mathildedal – ainutlaatuinen artesaanikylä Salon sydämessä

Olutposti kävi tutustumassa Mathildedalin ruukkikylään. Oman panimon lisäksi kylässä on paljon nähtävää sekä päiväreissulla olevalle että yön yli jäävälle. Mathildedalin ruukkikylä sijaitsee 115 km päässä Helsingistä. Kahden tunnin matka taittuu kätevimmin omalla autolla, mutta perille pääsee myös junalla. Salon keskustasta, juna-aseman vierestä, on kesäkaudella ilmainen bussikuljetus ruukkikylään. Teijon kansallispuiston kupeessa sijaitseva Mathildedal henkii hyväntuulista kylätunnelmaa. […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat