olutmatkailu - Sivu 6 7:stä

Olutkaupunki Amsterdam

Amsterdam on monipuolisen ravintolakulttuurin keskus ja vaikka oluena on yleisemmin lager-olutta, on kaupungissa laajat valikoimat myös erilaisista oluttyyleistä kiinnostuneelle matkailijalle. Kaupungissa on useita hyvin perinteisiä olutbaareja, joissa löytyy niin ikonisia oluita kuin moderneja gastropubeja, jossa uusimmat oluttyylit lyövät kättä paikallisten juustojen kanssa. Oluet tarjotaan automaattisesti yleensä pienistä laseista, ja tämä tekee oluiden nautiskelusta helpompaa, kun […]

Lue lisää

Teneriffan olutkulttuurin kulmakivet ovat tuonti ja Dorada

Kanarian saarten Teneriffalla paikallinen olut on aina tuoretta, mutta craft-oluet on piilotettu hyvin. Olutpostissakin lomaillaan hetkittäin, mutta kouliintunut olutkärsä löytää itsensä tuopin äärestä jopa vapaa-aikanaan. Toimittaja halusi taukoa pohjoisen hektisestä olutmaailmasta ja varasi erittäin edullisen omatoimimatkan Teneriffan saarelle Afrikan mantereen kylkeen. Kanarian saaret, joihin Teneriffakin kuuluu, ovat osa Espanjalle kuuluva itsehallintoinen saariryhmä Atlantin valtamerellä. Teneriffan […]

Lue lisää

Olutpostin numero 1/2019 ilmestynyt

Vuoden ensimmäisessä numerossa keskitytään oluen ja kulttuuriin pyhään liittoon. Olutbrändit ovat kotimaisen huippu-urheilun suurimpia sponsoreita. Olutposti selvittää panimosponsoroinnin ja jääkiekon panosta kulttuurikentillä. Kotioluen ja sahdin valmistus on kovassa nosteessa. Kotiolutmestari Mika Laitinen paneutuu artikkeleissaan molempiin aiheisiin ja tarjolla tietysti myös uusi resepti kotioluen valmistukseen. Matka-artikkeleissamme vieraillaan kotoisessa Kuopiossa ja talvisessa Tukholmassa. Tutuksi tulevat, niin panimot […]

Lue lisää

Riika. Oluen ja ruoan ystävien Riga Beer District

Latvian pääkaupunki Riika on kaunis ja edullinen matkakohde muutaman päivän reissulle ja hintataso paikan päällä on reilusti suomalaista alempi. Kaupungissa yleensä on monipuolinen ravintolatarjonta, mutta ”Riga Beer District” on kiinnostava kohde erityisesti oluen ystäville. Riga Beer District oli alunperin kaupungin pienpanimoiden ja baarien yhteistyöprojekti, joka tarkoituksena oli tarjota vierailijoille mahdollisuus tutustua latvialaiseen olutkulttuuriin. Buumi lähti […]

Lue lisää

Olutmatkalla Budapestissa

Budapest on monipuolisen olutkulttuurin kaupunki, jossa voi myös syödä erinomaisen hyvin olutta nautiskellessa. Kokeilin, onnistuuko kiertää kaupungin olutpaikat yhdessä päivässä? Saavuin varhain aamulla Budapestin eteläiselle rautatieasemalle, tarkoituksenani tehdä yhden päivän pikamatka Unkarin uusimpiin olutravintoloihin. Samalla halusin tietysti syödä ja katsella toista kotikaupunkiani, josta äitini on kotoisin ja jossa minäkin olen viettänyt lapsuuteni ja opiskellutkin. Olin […]

Lue lisää

Vaatteet pois ja oluelle

Olutkylpy on höyryävän lämmin, 34-38 asteinen, ja ammeesta nousee maltainen tuoksu. Altaan pohjalla on hieman maltaita ja pinnalla kelluu humalan ja yrttien rippeitä.

Lue lisää

Norjan olutperinteet Mika Laitisen silmin

Olutkirjoittaja ja -kouluttaja Mika Laitinen kävi Norjassa tutustumassa paikallisiin perinneoluttapoihin. Katso, mitä kaikkea mielenkiintoista Norjan perinneolutkulttuurista löytyy. Lisää voit lukea Mika Laitisen sivuistoilta Maltainen ja Brewing Nordic. https://maltainen.fi/ Exploring the Past, Present, and Future of Nordic Beer

Lue lisää

Suomalaiset oluen ystävät koolla Tallinn Craft Beer Weekendissä

Olutfestivaalit ovat totisesti muuttaneet luonnettaan viime vuosina. Kun aikaisemmin olutfestivaalit koettiin isotuoppisine tarjoilijoineen juomakesteiksi torvimusiikin soidessa, nykyään olutfestivaaleilla keskitytään oluen makuun ja maistellaan erilaisia oluita pienistä jalallisista laseista. Näin myös toukokuun alun Tallinnan Craft Beer Weekendissä. Festivaaleille oli kokoontunut kansaa niin Virosta, Venäjältä kuin muulta Baltiasta. Suomesta paikalla oli suuri määrä oluen harrastajia, oluen ystäviä […]

Lue lisää