Avainsana: olut ja ruoka

Olutposti

Oluinen savujuustomakkarapata ja olutrieskat

Tuhti savujuustomakkarapata lämmittää iltaruokana ja kun viereen tekee vielä lämpimät...

21.1.2025 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Tasting: Oluen ja suklaan liitto on suloisen maukas 

Olutta harvemmin yhdistetään makeaan, vaikka kannattaisi. Oluen hiilihappoisuus, aromaattinen katkeruus...

9.1.2025 | Anikó Lehtinen

Juomaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Olutmarinoidut tiristetyt jättikatkaravut ja gose

Kokeile iltapalaksi tulisen lämmittäviä, olutmarinoituja, tiristettyjä jättikatkarapuja tai tee niistä...

6.1.2025 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen savujuustofondue

Kokeile uuden vuoden aatoksi juustofondueta uuniversiona, oluella maustettuna tietenkin. Juomaksi...

30.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kruunaa ruokasi oluella! 

Olut on erinomainen lisä ruokaan kuin ruokaan, koska oluttyylistä riippuen,...

28.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Oluella juotettu joulukakku

Kokeile jouluksi hauskan olutjuotetun kakun reseptiä. Tee kakku nyt viikonloppuna...

14.12.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Hatsapuri ja rapsakka pils

Georgialaisen hatsapurin kanssa menee melkein mikä olut vaan. Parhaita ovat...

29.11.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Vinkit talteen: Miten yhdistän oluet ruokiin?

Ruuan ja oluen yhdistämisestä on puhuttu pitkään, mutta yhä se...

8.11.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen Mac & Cheese ja vehnäolut

Kokeile tuhtia Mac & Cheese -makaronipataa kylmiin iltoihin. Tätä voi...

4.11.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Mausteinen kurpitsakeitto red alella 

Kokeile maltaisella red ale -oluella maustettua kurpitsakeittoa perinteisesti lusikoiden tai...

22.10.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Carpaccio olutliemellä, sahramirisotto ja tumma belgidubbeli

Kokeile olutnaposteltavaksi viikonloppuna maukkaalla olutliemellä marinoitua carpacciota joko lihasta tai...

5.10.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sienipiiras ja tumma lager

Hyödynnä sienisatosi oluella maustetussa sienipiirakassa. Helppo ja hyvä piiras maistuu...

27.9.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Oluinen sieni-kurpitsarisotto ja amber ale

Kokeile pimeneviin iltoihin pehmeänmaukasta sieni-kurpitsarisottoa. Kylkeen karamellimainen amber ale, red...

20.9.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Marja-ajan kirpeä olutposset ja kanelipuolukkaa 

Kokeile metsän marjasadosta Olutpostin helppoa ja hyvää olutpossettia.

9.9.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Kolumni: Oluen ja ruuan yhdistäminen – höpöä vai hyödyllistä?

Juomapostin päätoimittaja Anikó Lehtinen pohtii, miksi kannattaa uhrata aikaa oluen...

25.8.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Helan går – Rapujuhlat Olutpostin tapaan

Olutposti neuvoo vinkit onnistuneisiin rapujuhliin.Keitä ravut Olutpostin reseptillä ja nauti...

2.8.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Hapanoluessa marinoidut mansikkavartaat ja oluella maustettu maapähkinä-hunajadippi 

Grillissä hedelmien ja marjojen maku syvenee ja makeus korostuu. Kokeile...

17.7.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Grillissä: Lohi-avokadohampurilainen & savuperunat ja tuliset kanahampurilaiset & oluthunajagrillattu varhaiskaali 

Grillihampurilainen on kesän klassikkoruoka. Olutposti kokkasi tällä kertaa mehevät burgerit...

10.7.2024 | Anikó Lehtinen