Olvi tuo markkinoille OLVI Oceanic NEIPA 6,0 % -oluen, jonka valmistuksessa on käytetty suutuntumaa tuomaan ohran lisäksi myös hieman kauraa ja vehnää. Makuprofiililtaan uutuus on NEIPA-tyylille uskollinen eli hedelmäinen.
Monien mielestä kesää ei ole ilman grillausta. Lämmin kesäilta, vieressä kuumenevä grilli ja huurteinen olut on yhdistelmä, jota muistellaan kylminä talvityöpäivinä. Olutposti laittoi pöydän koreaksi grillipizzoilla, oluella maustettuna tietenkin! Grillipizzat (noin 6 pientä pizzaa) Taikina: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 pkt tuorehiivaa Ripaus sokeria Noin 6-7 dl vehnäjauhoja Ripaus suolaa Noin 3/4 oliiviöljyä Liota hiiva […]
Kesä on grillauksen aikaa. Olutposti pisti vartaaseen kesän herkut ja maustoi ne oluella. Kokeile sinäkin!
Kokeile hapanolutmehustetuista raparpereista tehtyä makeaa piirakkaa. Seuraksi voit tarjota marjoilla tai maustettua hapanolutta, belgityylistä vehnäolutta tai raikasta NEIPAa.
Lappeenrantalainen Panimoyhtiö Tuju ja Lappeenrannan kaupunki lanseeraavat yhteistyössä suositun Lepra-oluen kaupungin 375-vuotisjuhlailmeellä.
Maukkaassa olutjuustokeitossa on runsaasti makua, ja sitä nautitaan rapeakuorisella leivällä dipaten, sitrusmaisen NEIPA:n kera.
Sesongin herkku parsa on nyt täällä. Kokeile sitä maukkaalla, NEIPA-oluella maustetulla lohimajoneesilla. Juomaksi tietysti sitrusmainen NEIPA. Paahdettua parsaa, NEIPA-oluella maustettua lohimajoneesia ja uppomunaa (kahdelle) Majoneesi: Noin 70 g paistettua tms kypsää lohta 1 dl majoneesia 2 rkl turkkilaista jugurttia 2-4 rkl ei katkeraa NEIPA/NEPA -olutta Suolaa ja pippuria Parsa: Noin 10-15 parsaa pestynä Oliiviöljyä Suolaa […]
Nyt niin trendikästä NEIPA eli NEW England India Pale Ale -olutta voi hyvin käyttää niin ruokajuomana kuin ruuanlaitossakin. Tässä reseptissä oluen greippinen sitruksisuus keventää kivasti rasvaisten raaka-aineiden kuten creme fraichen ja lohen tuhtiutta, sopien myös parsan vihreyteen. Herkkua yhdessä!
