Avainsana: kotiolut

Tee kotona helles-olutta Maku Brewingin reseptillä

Tyypillisimmillään saksalainen, raikas helles -olut on yhä useamman suomalaisenkin pienpanimon valikoimissa. Lue lisää hellesistä ja ota talteen Maku Brewingin kotiolutresepti! Helposti juotava, miedosti humaloitu helles on vaalean lagerin perikuva ja siinä maistuu puhtaasti vaalea pilsner-mallas. Ulkonäöltään helles on kellertävän vaalea ja kultaisen kirkas, kauniin valkoisen, kuohkean vaahdon kera.  Aromipuolella tälle oluttyylille on tyypillistä kevyt, kukkainen […]

Lue lisää

Himabisse 2024 -kisan voitto Ihme Brewingille

Espoolaisen Fat Lizard Brewing Co:n järjestämässä Himabisse- kotiolutkisassa voittajaksi valittiin tänä vuonna IHME Brewingin eli Kai Oksasen Vessari #1 Imperial Stout. Kilpailussa valittiin voittajat makukategorioissa raikas, humalainen, intensiivinen ja taide sekä annettiin muutama erikoispalkinto. Fat Lizardin Himabisse-kilpailua on järjestetty nyt yhdeksän kertaa. Tänä vuonna kilpailuun lähetettiin 130 erilaista olutta 37 kotipanijan toimesta ympäri Suomen ja […]

Lue lisää

Pikkulinnun kotiolutkisa KEKE 2024 -voittajat selvillä

Ensimmäistä kertaa järjestetty KEKE  eli Kesäinen Keskiolut -kotiolutkilpailu on ratkennut. Olutravintola Pikkulintu Myyrmäen järjestämän kilpailun voitot menivät lager-sarjassa Paavo Gaidachille ja ale-sarjassa Andrei Kazakoville. Molemmat voittajaoluet tulevat myyntiin, toinen Panimoyhtiö Tujun ja toinen Plevnan Koskipanimon tekemänä. KEKE- kotiolutkilpailu järjestettiin nyt ensimäistä kertaa. Kisaisäntä ja kilpailun ideoija, Pikkulinnun ketjupäällikkö Sampo Järvi kertoo halunneensa luoda kisan, jossa […]

Lue lisää

Katso kotiolutmaailman trendit 2024

Kotiolutpostin Erkki Ukkola vuoden 2024 kotioluttrendien kimpussa. Kotiolutpiireissä erilaiset muoti-ilmiöt noudattelevat usein panimomaailman yleisiä trendejä. Toisinaan taas kotipanijat toimivat uusien trendien pioneereina näyttäen ketterämpinä tietä pienille ja suuremmille kaupallisille panimoille. Mikä alkaa olla jo menneen talven lumia, ja mikä taas mahtaa trendata tällä hetkellä? Kotiolutposti kysyi tätä vaikeaa kysymystä kuudelta suomalaiselta kotipanijalta. Paluu juurille Useamman […]

Lue lisää