Suomalainen keskiolutravintola: “yks olut”
Juomapostin päätoimittaja Anikó Lehtinen kirjoittaa esseessään suomalaisesta erikoisuudesta – keskiolutravintolasta ja suomalaisesta ravintolaelämästä.
Juomapostin päätoimittaja Anikó Lehtinen kirjoittaa esseessään suomalaisesta erikoisuudesta – keskiolutravintolasta ja suomalaisesta ravintolaelämästä.
Kesäkuun alkupuolella voimaan tulleessa alkoholilaissa kauppoihin sallittiin enintään 8-prosenttiset käymisteitse valmistetut alkoholijuomat. Jo lain suunnittelun aikana EU moitti Suomea valmistustaparajoitteesta, sen ollessa EU-sääntöjen vastainen. Nyt Suomi on joutumassa rajoitteen takia EU:n hampaisiin.
Lounastiski-podcastissa pohditaan, miten kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantulo vaikuttaa meihin, mitä mahdollisuuksia se luo ravintoloille, ovatko kahdeksanprosenttiset viinit maultaan hyviä ja juoko kukaan hedelmäviinipohjaista kahdeksanprosenttista lonkeroa.
Hallitus on päättänyt korottaa mm. anniskelun arvonlisäveron 25,5 prosenttiin. Ravintola-alan edunvalvontajärjestö MaRa ry:n mukaan tämä korotus vaikuttaa erittäin kielteisesti etenkin anniskelupainotteisiin ravintoloihin.
Vähiten alkoholia Euroopassa kuluttaneessa Suomessa tuli voimaan kieltolaki kesäkuussa 1919. Lain oli tarkoitus lopettaa viinanjuonti ja rikokset Suomesta. Valtio ei kuitenkaan ollut valmistautunut tarpeeksi lain valvontaan ja lain rikkominen oli yleistä.
Taloustoimittajamme Eetu Niemi selvitti pientislaamoiden taloudellista tilannetta.
Päätoimittajamme Anikó Lehtinen pohtii vuoden ensimmäisen Olutposti-lehden pääkirjoituksessa olutmarkkinan muutosta. Istuva hallitus on kertonut, että kahdeksanprosenttiset juomat ovat tulossa päivittäistavarakauppaan tällä hallituskaudella. Vapaampi alkoholipoliikka on kuluttajan etu, mutta on hyvä tiedostaa, että vahvojen alkoholijuomien kauppaantulo tulee muuttamaan olutmarkkinaa ja kulttuuria. Varsinkin kun tiedetään, että 90 % Suomen olutvolyymista on päivittäiskauppamyyntiä. Suomesssa on ollut Euroopan laajimmat […]
Hallitus esitti 15.2. eduskunnalle lakiehdotuksessa kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantuloa. Vähittäismyyntiin tulevien alkoholijuomien täytyisi ehdotuksen mukaan olla käymisteitse valmistettuja. Hallituksen lopullisen esityksen mukaan enintään 8-tilavuusprosenttisia käymisteitse valmistettuja alkoholijuomia voisi jatkossa myydä ruokakaupassa ja samanvahvuisia etanolipohjaisia juomia saisi myydä vain Alkossa. Hallitus on viestinyt, että lakimuutos alkoholijuomien vähittäismyynnin osalta tulisi tänä keväänä. Hallitus on poukkoillut uuden alkoholilakiesityksensä kanssa […]
