Oluella pikkukaupungissa – Ried im Innkreis Alppien juurella
Välillä pitää matkustaa usealla junalla, että pääsee oluelle. Näin voi päätyä pieneen, Itävallan pohjoisosassa olevaan Ried im Innkreisiin, jolla on uinuvan pikkukaupungin nykyisyydestä huolimatta pitkä menneisyys ja edelleen toiminnassa oleva, yli 600 vuotta vanha panimo, jonka käymissäiliöistä virtaa olutta paikallisten tuoppeihin.
Hausruckin metsän vieressä sijaitseva Ried im Innkreisin kaupunki mainitaan ensimmäisen kerran jo vuonna 1136. Paikallisen legendan mukaan myllärin poika, Dietmar der Anhanger sai Riedin markkinakaupungin läänitykseksi Fredrik I:ltä vuonna 1191, koska hän nosti joukkojen moraalia ristiretken aikana: Kun vihollinen oli kaatanut armeijan lipun Ikonionissa, Dietmar otti saappaansa pois ja pani sen keihään päähän – tästä ristiretkeläiset innostuivat niin, että onnistuivat valloittamaan kaupungin. Nyt Dietmarin saapas on osa kaupungin vaakunaa.
Ried im Innkreis on ollut välillä osa Baijeria, ennen kuin se palautettiin takaisin osaksi Itävaltaa ja oluentekoperinne nojaakin vahvasti Saksaan, oluina dominoivat erilaiset lagerit, kuten helles, export ja märzen. Tuopit ovat isoja ja olut helposti juotavaa. Olutta kuluukin paljon, koska markkinoita on järjestetty vuodesta 1867 ja edelleen markkinat ja messut ovat säännöllisesti osa kaupunkikuvaa – kaupungilla on oma, valtava messualueensa.
Paikallista olutta itävaltalaisen klassikkoannoksen – wienersnitzelin – kera.
Viehättävä, rauhallinen keskusta koostuu useista, toisistaan erillään olevista aukioista (esim. Hauptplatz, Stelzhamerplatz, Kirchenplatz, Roßmarkt, Marktplatz ja Hoher Markt), joilla on oma oma historiansa. Kaupunkia halkoo joki, jonka useat uomat antavat omaa tunnelmaa siltoineen. Kirkkoja paikassa on useita ja niissä on mukava pistäytyä oluenjuonnin lomassa.
Kaupungin keskustaa.
Vaikka Ried im Innkries on pikkukaupunki, olutpubeja sieltä löytyy useita. Olutvalikoima on hyvin perinteinen ja pubit kiertää mukavasti illassa tai kahdessa, koska ne ovat lähellä toisiaan. Perinteisiä, saksalaistyylisiä oluita ja itävaltalaista ruokaa tarjoaa baijerilaistyylinen Brauwirtshaus Kellerbräu, perinteiset Steffi’s Imbissecke, Weberbräu, Mein Zeitraum, kansainvälistä meininkiä taas Torros, Ernesto, Hemingway Bar & Cocktail ja auswärts.bar. Ruokaa tarjoilee ylläolevia lisäksi mm. Das Ludwig, Taverna Delfis ja Da Mimmo.
Ried im Innkriesissä sijaitsi aiemmin kaksi panimoa, joista vuonna 1446 perustettu Kellerbrauerei lopetti 2010-luvun alkupuolella. Vuonna 1536 perustettu Riederbrauerei tuottaa edelleen olutta sekä virvoitusjuomia ja on kaupungin keskustan kyljessä, oman jokiuoman vieressä. Panimon yhteydessä on pieni hanahuone, josta saa laajasti paikan oluita, niin perinteisiä lagereita kuin IPAa, tummaa ja vaaleaa vehnäolutta, hunajaolutta, alkoholittomia oluita ja virvoitusjuomia. Hanahuoneen edessä terassilla on myös hauska oluthana, josta voi aukioloaikoina valuttaa oman oluen. Riederbrauerein oluet ovat laadukkaita ja varsinkin mukavan karamellimaltainen IPA vie kielen ja näin panimon terassilla tuleekin istuttua hyvinkin pitkään ihaillen pienen kaupungin raukeaa menoa.
Näin pääset Ried Im Innkreisiin ja liikut kaupungissa:
Kaupunki on sopivan kokoinen päivän-kahden yöpymiselle. Se sijaitsee noin 70 km Linzistä länteen ja 60 km Salzburgista pohjoiseen. Helpoin tapa on vuokrata auto ja ajaa kaupunkiin moottoritietä A8 tai lentää Linziin ja matkata sieltä paikallisjunalla. Wieniin kulkee myös juna tunnin välein. Kaupungissa on useita julkisen liikenteen linja-autoja.
Kuvat: Anikó Lehtinen
Ilmestynyt Juomaposti 3/25 -lehdessä.
Katso lisää:
