Pink Boots -yhteistyöolut nostaa esiin panimoalan naisia – Temperance Brewingillä pantiin kesäksi West Coast pilsner
Suomalaiset olut- ja panimoalan naiset kokoontuivat tänä keväänä Hämeenlinnaan Temperance Brewingille panimon Marietta Kuivasen johdolla panemaan vuoden 2026 Pink Boots -yhteistyöolutta. Tuloksena syntyi Pass This On, 5,5-prosenttinen West Coast pilsner, joka yhdistää raikkaan lagerin ja amerikkalaistyylisen humaloinnin.
Pass This On -olut valmistettiin osana kansainvälistä Pink Boots Societyn vuosittaista Pink Boots Collaboration Brew Day -tempausta, jonka tavoitteena on nostaa naisten näkyvyyttä olutmaailmassa, vahvistaa verkostoitumista panimoalalla sekä kerätä varoja naisten koulutuksen ja aseman kehittämiseen panimoteollisuudessa. Järjestö määrittelee vuosittain oluen humalasekoituksen, jonka panimot voivat tilata viralliselta yhteistyötuottajalta Yakima Chief Hopsilta. Tänä vuonna humalasekoitus sisälsi Ekuanot-, Centennial-, HBC 638- ja Mosaic -humalalajikkeita. Osa humalasekoituksen tuotosta ohjataan takaisin järjestön toiminnan tukemiseen.
Kahdeksas suomalainen Pink Boots -olut
Suomessa naisten yhteistyöolut valmistettiin nyt kahdeksatta kertaa. Ensimmäinen kotimainen Pink Boots -olut pantiin vuonna 2018. Tempauksen tavoitteena on paitsi tuoda esiin naisia oluen tekijöinä ja alan ammattilaisina myös tarjota mahdollisuus tutustumiseen ja yhteiseen tekemiseen.
Tämän vuoden panopäivään osallistui joukko suomalaisen pienpanimo- ja olutkentän tekijöitä Temperancen Marietta Kuivasen ja Aino Toukovalkaman lisäksi Masis Breweryltä Laura Kanninen, Forssan OlutMyllystä Anne Silmälä, Olarin Panimolta Hanna Montonen, Salama Brewingiltä Rosa Hiltunen, Tired Uncle Brewing Co:sta ja Tired Uncle Taproomista, Maiju Nikkonen ja Helmi Hurmalainen, sahdintekijä Marjokaisa Piironen, kotiolutharrastaja Hilpi Perttula ja etäyhteydellä Fat Lizard Breweing Co:sta Greta Mäkinen.
Kuivasen mukaan oli suuri ilo ja kunnia saada Hämeenlinnaan näin kokenut ja osaava joukko tekemään yhdessä vuoden 2026 Pink Boots Society -humalasekoituksesta raikas ja napakka West Coast pilsner.
Marietta Kuivanen ja Pink Boots -humalaseos
– Päivä oli hauska ja täynnä naurua, mutta sen aikana käytiin myös tärkeitä keskusteluja edustuksesta ja mahdollisuuksista miesvaltaisella alalla. Päivän päätteeksi olimme hikisiä ja väsyneitä, mutta samalla saimme uusia ystäviä ja vahvistimme vanhoja siteitä, panimolta kerrotaan.
Hämeenlinnassa toimiva, vuonna 2024 perustettu Temperance Brewing sijaitsee Kantolan teollisuusalueella vanhassa teollisuuskiinteistössä. Samalla alueella toimi aikanaan cream crackereistaan tunnettu Kantolan Keksi. Panimon perustajat ovat pitkän linjan olutammattilaiset Micky Alexander ja Marietta Kuivanen. Alexander tunnetaan erityisesti vuosistaan Olarin Panimossa, kun taas Kuivanen on työskennellyt aiemmin mm. Pien -konsernin maahantuonnissa. Hämeenlinna valikoitui panimon kotipaikaksi pitkälti sopivien tilojen vuoksi, ja siksi, ettei kaupungissa ollut entuudestaan omaa panimoa.
Pass This On -olut on saatavilla Temperance Brewingin oman panimopuodin lisäksi muun muassa seuraavissa ravintoloissa ja kaupoissa: Puotilintu, Myyrilintu, Pikkulintu Ruttopuisto, Juova Helsinki, One Pint Pub, Olutmyllyn panimopuoti, Masis Breweryn hanahuone ja panimopuoti, Tider Uncle Taproom, K-Citymarket Ruoholahti ja K-Supermarket Kamppi.
Lähde ja kuvat: Temperance Brewing
