Uusi panimopubi Panema Helsingin Kallioon
Helsinki saa jälleen uuden panimobaarin, kun panimopubi Panema avautuu Kallioon tammikuussa.
Panimoravintola Panemaan tulevat 20 oluthanaa takaavat sen, että olutvalikoima on ravintolassa laaja ja monipuolinen. Kevään aikana baarin yhteyteen avataan myös panimo, jossa suurin osa oluista tullaan valmistamaan. Ennen panimon lupien astumista voimaan hanat tullaan täydentämään niin suomalaisilla kuin kansainvälisilläkin pienpanimotuotteilla ja ompa hanaan tulossa kovia nimiä mm. länsinaapurin puolelta!
Olutvalikoimassa tulee korostumaan erityisesti tuoreuden merkitys, ja osa oluista haetaan itse suoraan panimoilta ilman välikäsiä. Tätä toimintatapaa edesauttaa omistajapuolen yhteydet CoolHead Brew- ja Ice Beaver-panimoihin. Ravintolahankkeen takana on muun muassa näistä panimoista tuttuja kasvoja, kuten Pietari Kruus ja Jussi Korkeela.
Omaa keittiötä ei Panemalla ole, mutta mikäli nälkä yllättää, oluen kanssa voi nauttia palapainiketta ulkopuolella seisovasta ruokarekasta, tuoda mukanaan ruoat toisesta ravintolasta tai vaikka tilata Woltilla ruokaa ravintolaan.
