Hae

Hakutulokset

Jaskan Kaljat: Olutta Panimo Honkavuoren olutpuodista

Joensuulainen Panimo Honkavuori avasi pari viikkoa sitten panimollaan olutpuodin, jossa he pystyvät myymään pienpanimotuotteitaan oluidenystäville. Tänään kävin ensimmäistä kertaa itse piipahtamassa kyseisessä puodissa. Panimo Honkavuoren olutpuoti on erillinen huone panimotilan vieressä omalla sisäänkäynnillään. Päättäjät ovat virittäneet näille puodeille melkoiset vaatimukset, mutta Honkavuorella homma on saatu hyvin toteutettua ja pääasia eli olutta löytyi hyllyistä. Valikoimissa oli […]

Lue lisää

Napostellen: Honkavuoren 694 7,7%

Tyyppi: Imperial IPAPanimo: Panimo HonkavuoriLasi nauttiessa: IPA Glass Ulkonäkö: Ruskean punainen, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas. Tuoksu: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon hedelmäinen, hennon pihkainen, kevyen karamellinen, aavistuksen rukiinen. Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon rukiinen, etäisen karamellinen, hennon kitkerä. Suutuntuma paksu, liukas, tasainen. Jälkimaku kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kuivahko. Muuta: Pullossa hieman sakkaa. […]

Lue lisää

Napostellen: Honkavuoren Taiga 6,6%

Tyyppi: PorterPanimo: Panimo HonkavuoriLasi nauttiessa: Trappist glass Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista. Tuoksu: Suklainen, etäisen kahvinen, makeahko, hennon maltainen. Maku: Makea, maltainen, kevyen suklainen, hennon siirappinen, etäisen paahteinen. Suutuntuma liukas, hennon hapokas, pehmeä. Jälkimaku makeahko, kevyen suklainen, hennon maltainen. Muuta: Pullossa sakkaa. Maltainen ja kevyen suklainen olut, jossa makea […]

Lue lisää

Beer Atlas: Honkavuoren 694 Tupla IPA

Honkavuoren 694 Tupla IPA Panimo: Panimo HonkavuoriAlkuperämaa: Suomi Tyyli: Double IPAKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 7,7 % Kantavierre: 17,6 —°PKatkeroaineet: 71 EBU Maltaat: Pale Ale, Münich, Cara Plus 150, Cara Pale, Cookie, Caramel 100Humalat: Chinook, Centennial, Cascade, Citra Maku: 694 Tupla IPA on voimakkaasti humaloitu, hieman paahteinen ja— makean toffeinen olut. Sen muutoin keksimäisen maltaisessa ja pähkinäisessä maussa esiintyy […]

Lue lisää

Reittausblogi: Olutarvio: Honkavuori Taiga North Carelian Porter

Taiga Panimo: Panimo Honkavuori, JoensuuOluttyyli: PortteriAlkoholipitoisuus: 6,6%Saatavuus: Alko (4,50€ / 0,33l)Maistettu: Wanha Krouvi, Rauma (6,50€/0,33l) Pidin viime lauantaina paikallisessa Old Copper’s ravintolassa klassikko-oluiden tastingin. Ennen tastingiä kävin kuitenkin ottamassa alkulämpöä ja sulattelemassa itseäni läheisessä Wanhassa Krouvissa. Neljä kilsaa vanhalla mummomankelilla ei ole pitkä matka, mutta kymmenen asteen pakkanen tuo siihen pienen mukavan lisäsäväyksen. Krouvilla olisi […]

Lue lisää

Honkajoen Panimon oluet Pin-up teemalla!

Aiemmin marjaisista limonadeistaan tutuksi tullut Honkajoen Panimo on laajentanut tuotevalikoimaansa oluisiin. Panimo on tuonut kuluttajille helposti lähestyttäviä, raikkaita ja hieman makeita oluita. ”Limonadien valmistuksen ohessa meille oli aina selvää, että tuomme oluet myös valikoimiimme. Etsimme pitkään sopivaa yhteistyökumppania tämän toteuttamiseen ja lopulta löysimme monien vaihtoehtojen joukosta oikean kumppanin. Oluiden valmistajaksi valikoitui samanhenkinen pienpanimoporukka Puolasta. Puolalainen […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Honkavuori Alfakarju

Maitokauppaolutta EU:n itäisimmästä panimosta, pullonkyljessä ilmeisesti kaksi paikallista vieraslajia. Villisiat ovat kai yleistyneet Pohjois-Karjalassa ja joensuulaistunut musiikintekijä Jaakko Teppo lauloi ravattisonnista.—  ”Luomu Carelian Ale”, 4,5%, humalatkin orgaanisia etiketin mukaan. Samea, keskiruskea ruma väri kuin belgidubbelissa, ohuehko vaahto. Tuoksu karamellisen mausteinen. Maku leipäinen, ohuesti maltainen, talkkunaa, runsaasti hiilihappoa, ei erityisen makea. Jos makeutta olisi, niin kvass […]

Lue lisää

Napostellen: Honkavuoren Double Doc 7,3%

Tyyppi: DoppelbockPanimo: Panimo HonkavuoriLasi nauttiessa: Dimpled mug Ulkonäkö: Tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas. Tuoksu: Maltainen, kevyen karamellinen, etäisen leipämäinen, hennon makea. Maku: Karamellinen, kevyen maltainen, kevyen makea, aavistuksen leipämäinen. Suutuntuma hapokas, paksu, pehmeä. Jälkimaku maltainen, kuivahko, hennon leipämäinen. Muuta: Pullossa sakkaa. Maltainen ja karamellinen olut, jossa tukeva runko ja reilusti […]

Lue lisää