MENU

Hae

Hakutulokset

Humalablogi: Suomen yhdeksän parasta panimoa

Artikkelia varten on suoritettu runsaasti kenttätutkimusta. Mahdanko kaivaa verta nenästäni tällä kirjoituksella? Onkohan minulla ensi kesänä enää kavereita (paitsi yhdeksän)? Seuraavassa tulen listaamaan yhdeksän mielestäni parasta kotimaista panimoa. Mielipide on luonnollisesti omani ja epätieteellinen (en ole excelöinyt reittauksia, laadin listan fiilispohjalta). Lista on aakkosjärjestyksessä. Bryggeri Helsinki Bryggeri Helsinki aloitti toimintansa jonkinlaisella saksalaisperinteisyyden idealla, jossa ensimmäiset […]

Lue lisää

Monipuolisesti oluttastingeja osana Elämyspäiviä

HOK-Elannon Oluthuoneissa alkaa S-kortin haltijoille tarkoitetut Elämyspäivät helmikuun alussa joiden yhteydessä tarjotaan myös monipuolisesti erilaisia oluenystävää ilahduttavia tastingeja.—  Olutposti valitsi omat suosituksensa tastingeista lukijoilleen. Torstai 1.2. Albergan panimon tasting Old Hatissa klo 18 SakiÅ¡kių alus -panimon oluttasting— Joutsenessa klo 18 Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan oluttasting Pub 99:ssä klo 19 SakiÅ¡kių alus -panimon oluttasting Sailor’sissa klo 20 Perjantai 2.2. […]

Lue lisää

Keikyklubi: Lähimmäisten joulu – Sessio III

Joulu rakennetaan läheltä. Savusaunakinkku haetaan paikallisesta palvaamosta ja kalat naapurin kalastajalta. Juurekset ovat tietysti kotimaisia. Perunat pakastettiin kesällä ja nyt pöydässä on kevään ensimmäisiä siiklejä. Jotkin pöydän antimet ovat ehkä hieman kauempaakin, mutta mitäs sen väliä, ne ovat kuitenkin luomua tai sitten eivät, ihan sama. Lähdetään nyt kuitenkin siitä, että viini ei kuulu perinteiseen suomalaiseen […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Jouluksi olutta! Jaskan muutamat vinkit!

Joulu on tuossa jo oven takana kolkuttelemassa ja ihan jännittää, että olenko ollut kilttinä. Joulu ei ole mikään ryyppyjuhla (ainakaan itselleni), mutta olut siihen kyllä kuuluu. Ei suuria määriä, mutta tarkkaan mietityt valinnat, jotka nostattavat mukavasti tunnelmaa ja tarjoilevat mukavia makupareja jouluruokien kaverina. Talvikaudella oluiden makumaailmasta itselläni nousee listan kärkeen maltaisimmat oluet. Poimin tähän juttuun […]

Lue lisää

Olutkoira: Suomi 100 -postaus: Maakunnat ja niiden oluet

Tämän jutun idea on niin yksinkertainen, ettei se kaipaa pitempiä selittelyjä. Tavoitteena oli juhlistaa Suomen merkkipäivää etsimällä yksi olut joka maakunnasta, ja sanoa jotain jokaisesta maistetusta oluesta. Myönnettäköön, että oluet on testailtu jo etukäteen, joten kaikkea maistelua ja tarinointia ei ole toteutettu nyt itsenäisyyspäivänä. POHJOIS-POHJANMAA Humalaja (Sonnisaari, Oulu, 6,7 %). Itsenäisyyden sadas juhlavuosi on ollut […]

Lue lisää

Olutkellari: Olutblogisessiot vol. 2 – Jalkapallo-oluiden pyöreä maailma

Kettuperheen emuu Kotimaisten, harrastusmuotoisesti internetiä täyttävien olutkynäilijöiden olutblogisessioiden kakkososan aiheena on olut ja penkkiurheilu. Allekirjoittanut otti Tuopillisen heittämästä pallosta huolimattoman kopin ja päätyi session vetäjäksi – näin menee Olutkellarinkin yhteispostausneitsyys parin vuoden tahattoman välttelyn jälkeen. Oma panokseni otantaan on kahden rakkaan aihepiirin yhteenliittymä, joka on viime vuosina voimistunut pienpanimotoiminnan kasvun myötä: Kotimaiset jalkapallo-oluet Kuuluuko olut […]

Lue lisää

Kippis kertoo, ketkä tekevät oluesi

Ravintoloille räätälöidyistä oluista keskustelemassa Gastropub Stone’sin ravintolapäällikkö Katja Takkinen-Merkl ja Vastarannan Kiisken ravintolapäällikkö Andreas von Bell. Ohjelmassa maistellaan erilaisia porttereita mehevän suklaakakun kera. Oluet: Takatalo&Tompuri Kauraporter, Freigeist Bierkultur Salzspecher Raspberry Sour Porter ja Põhjala Talveöö. Ohjelma on tullut ulos 9.11.2017 ja sen tarjoaa Mallaskosken Panimo. Kippis! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171109_kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Suomalaiset pienpanimot tutuksi – Linden Brewery

JaskanKaljat -olutblogin suomalaiset pienpanimot tutuksi -juttusarjassa puheenvuoron saa Mikko Linden, joka pyörittää Raumalla Linden Brewery Oy -nimistä pienpanimoa.Tämän juttusarjan ideana on tuoda suomalaisia pienpanimoita ja oluidentekijöitä esille.— Panimon virallinen nimi?Linden Brewery Oy Perustamisvuosi?2016 Kuinka panimo sai alkunsa? Lomautus pitkäaikaisesta työstä ja vuosia kestänyt oluen valmistaminen kotona johti tähän lopputulokseen. Miksi perustit panimon juuri Raumalle? Rauma […]

Lue lisää

« Edelliset
Seuraavat »