Onko tämä Sinebrychoffin Porter Suomen tunnetuin porter? Voi olla, itse olen onnistunut välttelemään tätä tähän päin asti mutta nyt sekin on korjattu. Aikoinaan tämä on ravistellut ravintola maailmaa kun hanasta on saanut muutakin kuin vaaleaa lageria.— Porterin reseptin takana ovat panimomestarit Boris Orlo ja Nils Sandman sekä laboratoriopäällikkö Aarne Rahiala. Mikä mielenkiintoisinta hiiva on samaa, jolla […]
Kakola Brewing Company sai vieraita brittilehdistöstä. Visit Turku kutsui ryhmän brittitoimittajia tutustumaan kaupunkiin ja läheisiin saaristomaisemiin, jotta he välittäisivät alueen kiinnostavia matkailuelämyksiä lukijoilleen. The Times, Metro, The Daily Mirror, National Geographic Traveller , The Guardian sekä Express & Star julkaisujen toimittajat vierailivat myös Kakola Brewing Companyn tiloissa. Panimon oluentekijä Peter Torniainen tarjosi ryhmälle Kakolan rinnehissin […]
Olutposti – olutkesän tuhti lukupaketti! Kesän Olutposti on täynnä asiaa, joka sopii luettavaksi sekä mökin laiturilla että kaupungin puistossa. Lehdessä pääset nojatuolimatkalle niin Israeliin, Düsseldorfin Altstadtiin, Ahvenanmaalle, Lontooseen kuin Turkuunkin. Saat myös vinkit takuuhelppoihin, oluella maustettuihin grilliruokiin ja oluella kippistelyyn. Kesä on ulkonaoleilun aikaa ja Olutposti käy myös heittelemässä frisbeegolfia hyvän oluen kanssa. Kotiolut on […]
S-ryhmän— British invasion-olutaalto valloittaa kesällä 2019 Suomen Prismat, S-marketit, Alepat, Salet ja Food market Herkku -myymälät. Kampanjassa esiin pääsevät niin klassikot, kuin modernitkin tyylit keihäänkärkenään luonnollisesti brittiläinen ale ja sen perilliset. Myymälät saavat omat British invasion -teemoitetut osastot kampanjatuotteineen ja brittiteemaa tuodaan vahvasti esiin myös Olutpostin medioissa. British invasion -kampanja marssittaa lavalle olutkulttuurin helmiä klassikoista moderneihin […]
Suurella ilolla ilmoitamme! Tänään klo 12.00 läheti painoon Olutpostin kesänumeron joka ilmestyy 6.6.2019. Ollutposti-lehti on saatavilla Lehtipisteen standeiltä, kaikista Prismoista ja— Food Market Herkku-— myymälöistä, digitaalisesti Lehtiluukusta ja tietenkin tilattavissa itsellesi tai ystävillesi. Lehti leviää myös lukuisiin Olutpostin kumppanuusravintoloihin, vähittäiskauppojen- ja HoReCa-alan päättäjille sekä muille vaikuttajille. Laitamme lehden menemään myös uudelle eduskunnalle, että siellä ymmärrettäisi mistä olutkulttuurista […]
Viime lauantain postauksessa kirjoitin Fuller’s-uutuudesta nimeltä Beer One. Nyt sama strong ale -teema jatkuu jo aikaisemmin maistellulla oluella, josta vastaa Kentin ylpeys Shepherd Neame. Sitä verrataan jälleen Fuller’sin vastaavaan olueen. Shepherd Neame kutsuu itseään Englannin vanhimmaksi panimoksi. Tässä postauksessa esiteltävän oluen nimikkovuosi 1698 on samalla panimon perustamisvuosi. Blue Anchor -niminen pubi Cornwallin Helstonissa on tehnyt […]
Perinteikkään lontoolaispanimon pääpanimomestari Georgina Young otti vastaan pestin bristolilaisen Hare Breweryn vastaavana. Fuller’sin craftkulttuurin ja klassisen panimotoiminnan onnistuneesta sulauttamisesta vastannut Young on nainen Fuller’s & Friendsin ja Pilot Breweryn takana. Kovan luokan ammattilaisena tunnettu Young siirtyy Fuller’silta pienemmän Hare Breweryn johtoon. Hare Brewery on Bath Alesin ja St Austellin yhteistyönä— Bristoliin toukokuussa 2018 avaama uusi […]
Jokaisella on varmasti omat erityiset olutherkkunsa. Yksi tykkää NEIPAn ananasmehuisuudesta, toinen siitä, miten jykevässä imperial stoutissa yhdistyvät tummien maltaiden paahteisuus ja lääkeyrttinen humala. Kolmannelle hapan on juuri se oikea olutmaku suussa. Omassa kaanonissani korkealle nousisivat brittiläiset strong alet. Hiljattain japanilaistuneen lontoolaispanimo Fuller’sin tuotteet ovat tyylilajin parhaasta päästä. Panimon keskivahvoista oluista erityisesti 5,9-prosenttinen ESB on tietenkin […]
