Olutta olutta: Hops & Grain, Austin, 2.5.
Työläältä tuntui Kööpenhaminan ja Chicagon kautta lentää Dallasiin, ja siitä sitten ajaa yöpymisen jälkeen Austiniin. Chicagossa oli vielä Suomen peruskevät, sadetta ja +12, mutta Teksasissa jo täysi kesä kun aurinko porottaa +31 lämpötiloissa.
Airbnb-majoitus Itä-Austinissa, jossa nelisen panimoa kävelyetäisyydellä ja lähellä useita muitakin. Ensimmäisenä ruokatarvikkeiden hakureissun varrella Hops & Grain, pienen liikekeskuksen takapihalla. Mukavasti varjostetulla terassilla pystyi istumaan hyvin, sisällä ilmastoitua tilaa tottakai.
Neljän maisteluannoksen setti ei ollut kauhean kustannustehokas, 12 dollaria, kun kymmenellä dollarilla olisi happy hour -hinnoilla saanut neljä isoa tuoppia. Oluista Mosaic -humaloitu A Pale Mosaic — oli selvästi paras, tuttua Mosaicin bensaa ja kypsää hedelmää, hain tuopillisen jälkikäteen. Muuten aika keskitason tavaraa.