Olutta olutta: Hi Hat Public House, Austin, 2.5.
Austinin pimenevässä alkuviikon illassa Blue Owl Brewing oli kiinni (auki keskiviikosta eteenpäin), piti kävellä muutama kortteli pohjoiseen Hi Hat -baariin.—
Todella pieni yksihuoneinen tila, silti yhdessä kulmassa bändilava ja tarjolla ruokaakin. Vajaa parikymmentä hanaa Teksas-fokuksella, hanalista huonosti sisäänkäynnistä katsoen takaseinällä, piti hanalätkistä arpoa olut. Ulkona vain muutama pöytä kadulla, mutta täytyyhän se hyödyntää lämmin ilta Suomen kevättä muistellessa. Ei mitään ruuhkaa näin tiistaina.
Live Oakin Hefe Weizen on aika tyylipuhdas perinteinen hefe. Paljon banaania, hillitysti sitrusta ja oikein juotavaa. Paljon kirkkaampi kyllä kuin tyylissä yleensä.