Olutta olutta: 7 Stern, Wien, 13.10.

Seitsemän vuotta edellisestä Wien-vierailusta. Silloin mieleen jäi tämän tähtipaikan lisäksi 1516 Brewing Company modernimpana olutpaikkana. Perinteikkäänä tämä ei tietenkään ole muuttunut yhtään.— 

Kuparisia pannuja kiertää pitkähkö baaritiski, jonka ääreen voi jopa istua. Tilan laidalla on ruokailupöytiä, ja erillisessä tilassa vielä lisää. Takaa pääsee portaat nousemalla viihtyisälle sisäpihalle, oletan että se on edelleen yhtä kiva.

Olutlista hyvin pitkälti tuttu: Hell, Dunkel, Märzen, Rauchbier, kauhea hamppuolutkin edelleen roikkuu siellä, mutta muuten hyväksi todettu kaikki. Kausioluena Herbstbock, joka osoittautuu juuri sellaiseksi vahvan maltaiseksi, viljaiseksi ja alkoholiseksi, kuten kuvittelinkin. Ei mitään janojuomaa Wienin kesäiseen päivään.—