Olutpostin lasissa: Sonnisaari Kraaseli Witbier

16.10.2021 / Kirjoittaja Anikó Lehtinen / Kategoriat: Olutposti

Oululainen Sonnisaari -panimo on tehnyt belgityylisen vehnäoluen, jonka nimessä on hauska paikallisuuden vivahde. Oluen nimi Kraaseli on saari Oulun kaupungissa, Kellon kylän edustalla. Nimi kraaseli on perua ruotsin kielen sanasta gråsäl, joka tarkoittaa harmaahyljettä.

Itse Kraaseli -olut on belgityylinen vehnäolut, jossa on aromissa tyylille tyypillistä kevyttä sitrusta ja mausteisuutta. Tuoksu on mausteisen pippurinen ja hieman appelsiinimarmeladinen. Oluenpanossa käytetty appelsiininkuori ja mustapippuri maistuvat tasapainoisesti ja tukevat oluen runkoa. Jälkimaku on lämmittävän mausteinen ja hyvin miellyttävä. Erinomainen sellaisenaan tai vuohenjuustosalaatin kera.

Ulkonäkö: Hämyisän oljenvaalea, valkoinen vaahto
Tuoksu: Mausteisen pippurinen, hennon hedelmäinen
Maku: Aprikoosinen, pippurinen
Prosentit: 5,1 %
Pisteet (1-5): 4,2

Kokeile tätä oluen kera!