Oispaolutmestari-podcast: Mallas ja mäskäys

Oispaolutmestari -podcast käy läpi mäskäyksen salat ja maltaan sielun. Miksi vilja pitää idättää ennen oluentekoa ja miten oluen väri muodostuu, miksi olut tehdään ohrasta ja mitä on vierre? Kuuntele täältä ja selvitä.

Oispaolutmestari-podcast on kerran viikossa ilmestyvä, kesän kestävä podcast-sarja, jossa pyritään kansantajuisesti käymään läpi oluen perusteet. Podcast on suunnattu varsinkin oluesta kiinnostuneille ja olutmatkaansa aloittaville, mutta löytyy sieltä syvempääkin asiaa. Podcastissa seurataan ja kommentoidaan myös kesällä tapahtuvaa panimokurssiopetusta HAMK:lla ja poimitaan tärppejä kuulijoille sieltä.

Podcastissa oluesta puhuu ja kysymyksiin vastailee toimittaja Aniko Lehtinen, joskus yksin, joskus vieraan kera. Olutaiheisia kysymyksiä saa lähettää aniko@olutposti.fi.Kuuntele muut podcastin osat täältä>>