Avainsana: mallas

Kotiolutposti

Maista mallasta oikein!

Juomaposti kävi Viking Maltilla tutustumassa mallastukseen. Samalla opimme myös uuden...

13.8.2025 | Anikó Lehtinen

Kotiolutposti

Mallas – ilman sitä ei ole olutta

Mallas on veden ohella oluen olennaisin ja vanhin raaka-aine, ilman...

27.11.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Viking Maltin uusi mallastamo – maukasta mallasta Lahdessa

Kukapa meistä ei nauttisi olutkulausta ottaessaan ohramaltaan hieman makeasta, karamellimaisesta...

10.11.2024 | Anikó Lehtinen

Tisleposti

Viski: Maltaan monet muodot 

Asko Ryynänen paljastaa maltaan salat viskin valmistuksessa. Mitä kaikkea tarvitaan,...

14.4.2024 | olutpostimestari

Juomaposti

Hävikinhallintaa joulunaikaan – mäskipaistettu kinkku

Olutpostin joulukalenterin 19. luukku tarjoaa kokki Risto Mikkolan tavan hyödyntää...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Näyttelijä ja viljelijä Jussi Vatanen: Omasta mallasohrasta pantu olut kiinnostaa

Näyttelijä Jussi Vatanen tunnetaan monesta tv-sarjasta ja elokuvasta sekä erityisesti...

7.12.2023 | Anikó Lehtinen

Olutposti

Miten tehdään kotona karamellimallasta?

Olutpostin kolumnisti, Brewing Nordic -blogin pitäjä, olutkirjailija Mika Laitinen kertoo, miten...

17.11.2023 | olutpostimestari

Tuoteuutiset

Uudenlainen mallasohra käyttöön

Maailman ensimmäiset luontaisesti gluteenittomat ohrat ovat odotettu uutuus elintarvike- ja...

20.1.2022 | olutpostimestari

Uutiset

Pienpanimoiden humala- ja mallaskauppa uudistuu yrityskaupan myötä

Suomen pienpanimoiden humala- ja mallaskauppa uudistuu kun Viinitalo Melkko Oy...

29.12.2021 | Jari "cyde" Hyttinen

Kotiolutposti

Mustien maltaiden matkassa

Mustien maltaiden, myös patenttimaltaina tunnettujen matka maailmaan alkoi 1817 Daniel...

14.10.2021 | Joni Sormunen

Olutposti

Mallasohraa ilmastoystävällisesti Verkatakkilan tilalta

Tiesitkö miten oluen yhtä raaka-ainetta, mallasohraa viljellään? Vihtiläisen Verkatakkilan tilan...

23.9.2021 | Anikó Lehtinen

Kotiolutposti

Lappo aloittaa Pehkolan Mallastamon maltaiden myynnin.

Pehkolan Mallastamo sijaitsee Pohjois-Pohjanmaalla Siikajoen kunnassa. Raaka-aineet tulevat lähialueen viljelijöiltä.

14.7.2021 | olutpostimestari