Kotioluttekijöiden Himabisse -kilpailun voittajat on julkistettu
Jo kuudetta kertaa järjestettävän, kotiolutharrastajille suunnatun Himabisse-kisan voittajat ovat ratkenneet. Fat Lizard Brewingin järjestämän kilpailun taso oli kova ja suosio suuri, ilmoitettuja oluita oli noin 170 erilaista.
Kilpailun tuomarointi suoritettiin makukategorioittain, osallistujat olivat itse määrittäneet sopiiko ilmoitettu kotiolut Raikas-, Humalaiset-, Taide- tai Intensiiviset-kategoriaan. Oluttyyleistä esillä oli varsinkin erilaiset IPA-oluet, hapanoluet, tuhdit stoutit ja porterit, imperial stoutteja unohtamatta. Lisäksi palkittiin paras olut Juures-, Lager-, Etiketti- ja Nimi- kategorioissa.
Kaikki oluet arvioitiin satunnaisjärjestyksessä siten, että tuomarit tiesivät vain oluen kilpailunumeron, tyylin, alkoholiprosentin ja mahdolliset erikoisraaka-aineet. Tuomareina Himabisse-kilpailussa toimivat Fat Lizardin Heikki Ylinen, Tuomas Koskipää, Markus Räsänen ja Greta Mäkinen, Olarin Panimon Hanna Montonen, Pienen Erkki Häme, Maku Brewingin Juho Virtanen, Masis Breweryn Janne Palo ja Olutpostin Anikó Lehtinen. Etikettituomarit olivat Fat Lizardin Topi Kairenius ja Heidi Virtanen sekä Olutpostin graafikko Oskari Sarkima. Tuomarit olivat sitä mieltä että kilpailun taso oli erittäin kova ja noussut joka vuosi, monet kategoriavoittajat olivat täysin valmiilta kaupalliseen käyttöön. Kilpailun käytännön järjestelyistä vastasi kanslisti Tomi Niskanen.
Kilpailun tuomari Hanna Montonen ja kanslisti Tomi Niskanen.
Itse palkintojen lisäksi kotioluentekijät arvostavat myös suullista palautetta oluistaan ja kaikki osallistujat saavatkin tuomariston kommentit tuotoksistaan. Facebookissa striimattuna olleessa palkintojenjakotilaisuudessa sai myös kysellä tuomareilta suoraan omasta oluesta ja kotioluentekijät käyttivät tilaisuuden oivasti hyväkseen.
Fat Lizardin Tuomas Koskipää.
HIMABISSE 2021 VOITTAJAT JA ERITYISMAININNAT:
Himabisse 2021 Voittaja
Juha Ja Lauri Halonen: Kaikki Herkut, Saison 5,9 vol%
Erityismaininnat:
Paras nimi
Oluttoverit: Thailander, American Wheat, 6,2 vol%
Paras Juuresolut
Beergineers; Sour Carrot Cake Hapanolut, 5,5 vol%
Paras Lager
Pannuhuone: Vissy, Lager, 4,5 %
Paras Etikettitaide
Pahan Mielen Panimo; American IPA, 7,2vol%
Kategoriavoittajat- ja perintöprinsessat:
Raikkaat voittaja ja perintöprinsessat
Voittaja
Juha Ja Lauri Halonen: Kaikki Herkut, Saison 5,9 vol%
Perintöprinsessa
Valdyr: Iloinen poika, Sahti, 6,5 vol%
Perintöprinsessa
Pannuhuone: Vissy, Lager, 4,5 %
Humalaiset voittaja ja perintöprinsessat
Voittaja
Panohanska: ADHDHC, IPA, 7,5vol%
Perintöprinsessa
Remus Brewing Co.: Pallosalama, American Pale Ale, 6,0 vol%
Perintöprinsessa
Markon Kotipanim: Pöyröö IPA, Salmiakki jenkki-IPA, 6,8 %
Intensiiviset voittaja ja perintöprinsessat
Voittaja
Sphere: Ärmätti, Imperial stout, 12 vol%.
Perintöprinsessa
Little Farmer Brewery: The Majestic, Imperial stout, 11vol%.
Perintöprinsessa
Sphere: Triple wish, Pastry sour, 7,2 vol%
Taide-sarjan voittaja
Suosidebeer: Old blood,Triple fruited mixed fermentation sour saison, 5,5 vol%
Katso palkintojenjako ja kaikki finalistit Himabissen-Facebooksivulta!
