HCBF 2026 maustettiin hedelmillä, habanerolla ja hyvällä menolla
Mikael Heiskanen raportoi vuoden 2026 HCBF -kotioluttapahtumasta.
Panomaju jakoi vinkkejä kansainvälisiin olutkilpailuihin.
Kesäkuun alussa järjestetyn HCBF:n kilpasarjoissa hapanoluiden voittokulku jatkui, mutta mitalikamppailuun yllettiin myös monilla muilla tyyleillä. Yhteisöllisen tapahtuman vankka suosio olutharrastajien keskuudessa houkutteli mukaan myös laajan joukon tukijoita. Jo viidettä vuotta talkoovoimin järjestetyn HCBF:n kilpailuissa oli tällä kertaa mukana 20 kotipanimoa 28 erilaisella oluella. Toki maistiaisia saatiin viikonlopun aikana monista muistakin luomuksista kisakattauksen ulkopuolelta.
Vaikka HCBF:ssä tyyli on vapaa, lauantain pääsarjassa hapanoluet niittivät jälleen menestystä. Parhaana oluena palkittiin Blue House Espoon eli Johannes Hämerin mangolla, aprikoosilla, persikalla ja päärynällä maustettu Mehukas merirosvo. Voittajaoluesta tullaan ensi vuonna näkemään myös United Gypsies Breweryn valmistama kaupallinen versio.
Kilpailun arvovaltainen tuomaristo, toisin sanoen koko juhlakansa, selvästi arvostaa myös makujen puhtautta ja teknistä suoritusta. Blue House Espoon ja hopeaa hapanoluellaan napanneen Spiritual Healing Breweryn perässä pronssille nousikin Maununnevan Panimo ansiokkaalla tšekkityylisellä pilsillä.
Pääsarjan lisäksi kisailtiin myös kokeellisempien “yllätysoluiden” sarjassa. Ihan arkipäiväisillä juomilla ei tälläkään kertaa kisaan lähdetty, ja mitalikolmikko muodostui karviaisella ja ananaskirsikalla maustetusta gosesta, omatekoisen saken ja pale alen sekoituksesta sekä Hart Sport -jauheella höystetystä hapanoluesta.
Luovuutta nähtiin myös etikettikilpailussa, kun ylivoimainen voitto napattiin hanakahvaan kytketyllä ja kaatoa mitanneella pelillä. Kaikki mitalistit voit katsoa jutun lopusta.
Tapahtuman hanat.
Asiaa oluesta, yhdessä tekemistä ja hyvää ruokaa
Vaikka HCBF on rakentunut kotiolutkilpailujen ympärille, viikonloppuun mahtuu paljon muutakin ohjelmaa. Tänä vuonna Pehkolan Mallastamon Heikki Haapala opasti kävijöitä maltaiden ihmeelliseen maailmaan maistattamalla mallasvierteitä asiantuntevan opastuksen saattelemana. HCBF:n veteraani Mikko Salo puolestaan kertoi haastattelussa Panomajun eli Suomen epävirallisen kotiolutmaajoukkueen toiminnasta.
Pehkolan Mallastamon Heikki Haapalan asiantuntemus keräsi kotipanijat jälleen kuulolle.
Kolmatta kertaa tapahtumassa järjestetty “Build-A-Beer Workshop” haastoi sattumanvaraisesti jaetut joukkueet olutaiheiseen peliin. Tavoitteena oli kerätä tarvittavia raaka-aineita leikkimielisistä tehtävistä ja lopuksi esittää niiden pohjalta ideoitu olut, joista suosituinta myös sitten valmistetaan seuraavassa tapahtumassa maisteltavaksi.
Tänä vuonna aamiaisen kyytipoikana olikin tarjolla viime vuoden voittajareseptillä pantua habanerolla ja banaanilla maustettua olutta, jonka kaadot kruunattiin slushie-koneesta tarjoillulla lagerjäähileellä. Ensi vuonna oluen toteuttamisen haaste ei ainakaan helpotu, sillä dramaattisten vaiheiden jälkeen reseptikilpailun voittajaksi selviytyi jogurttijäätelöstä inspiroitunut, Istanbuliukoksi brändätty olut.
Myös olutharrastustaan vasta aloittelevat huomioitiin ohjelmassa omalla pienellä visailulla oluen panemisen perusteista. Tarjolla oli myös laaja valikoima lautapelejä vapaamuotoisempaan pelailuun.
Yhteisiin aterioihinkin oli tuttuun tapaan panostettu. Viikonlopun aikana nautittiin muun muassa tuhteja vegeburritoja sekä savustettua naudan selkää punaviinikastikkeella ja herkullisilla lisukkeilla.
Kaiken kaikkiaan meno näytti olevan kävijöidenkin mieleen, sillä neljättä kertaa ensi helmikuussa järjestettävä pienimuotoisempi HCBF Winter varattiin kesätapahtuman siivittämänä hetkessä loppuun.
Pieni pala HCBF:ää maisteltavissa myös Craft Beer Helsingissä
Talkootapahtuman palkintoihin ja ruokahuoltoon saatiin jälleen hienoa tukea HCBF:n pian viisivuotisen taipaleen kunniaksi. United Gypsiesin pääpalkinnon lisäksi terveisiä ja tuotelahjoituksia lähetti upea joukko alan toimijoita ympäri Suomen ja ulkomailtakin asti. Monet HCBF:n tukijat voit löytää 25.–27.6. Craft Beer Helsingistä. Viikonloppuna Rautatientorilla voit maistaa myös viime vuoden voittajaoluesta United Gypsiesin versioimaa Isla Tiburón -berliner weissea, ja saattaapa hanoista löytyä myös sopivasti kypsyneitä viimeisiä pisaroita vuoden 2024 voittajastakin.
Siellä nähdään – ja HCBF palaa jälleen ensi vuonna!
HCBF -tulokset:
Best Beer of the Year
1. Blue House Espoo: Mehukas merirosvo
2. Spiritual Healing Brewery: No Strecco
3. Maununnevan Panimo: Josef Groll
Surprise Beer of the Year
1. Sphere Brewing: Double Goose Gose
2. Hämäläinen & Hämäläinen: Koji Pale Ale
3. Käpä Brewing: Hardly Sporting
Best Label of the Year
1. Wild Brews: Pour Decision
2. Kumpula Craft Beer: Elisabeth I
3. Hämäläinen & Hämäläinen: Löydä Kadonneet Humalat
HCBF:n tukijat vuonna 2026
· United Gypsies Brewery
· Pehkolan Mallastamo
· Melkkobrew
· Juomaposti
· Pien Shop
· Kantsun Jerkytehdas
· Spiraalisipsi
· Omnipollo
· Dūmų Brewery
· Fat Lizard Brewing Co.
· Olarin Panimo
· CoolHead Brew
· Brouwerij 3 Fonteinen
· Revenant Brewing Project
Teksti ja kuvat: Mikael Heiskanen
