Hannu Nikulaisen olutarviot – loppukevään suomalaiset oluet 2026
Olutarvioijamme, yli 40 000 olutta maistanut Hannu Nikulainen katsasti kevään 2026 kotimaiset oluet.
Ale
OLARIN IBUDRAMA 800
OLARIN PANIMO, HELSINKI
7,2 % 0,44 L TÖLKKI
Nimi IBUDrama 800 viittaa humaloinnin katkeruuden mittayksikköön IBUun: 800 IBU-yksikköä kuulostaa lukemana hieman mahdottomalta saavuttaa, mutta kyllähän tämä meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen west coast IPA kieltämättä intensiivisen katkera on. Männynpihkaisen katkeruuden ohella oluen mausta ja tuoksusta löytyy mangomaista, ananasmaista ja greippimäistä hedelmäisyyttä, viljamaisuutta ja hienoista hunajaisuuttakin. Pihkainen katkeruus dominoi pitkää kuivuvaa jälkimakua. Kiitettävän kompromissiton IPA, korkeista IBU-lukemista huolimatta on oluen juotavuus ainakin omaan makuuni oikein hyvä.
***** HANNUN VALINTA
MAD HOPPER PRANAYAMA IPA
MAD HOPPER BREWING CO, HELSINKI
4,5 % 0,44 L TÖLKKI
Tämän vaalean punaruskean ja keskitäyteläisen IPAn nimi viittaa joogatekniikkaan, jolla säädellään hengitystä hindulaisuudessa. Itse olut on sekä sitrusmaisen hedelmäinen että jonkin verran mäntymäisen ja ruohomaisen katkera, myös karviaismaista marjaisuutta löytyy varsinkin oluen lämmetessä. Suhteellisen pitkässä jälkimaussa ovat maltillinen katkeruus ja kuivahko viljamaisuus päällimmäisinä piirteinä. Tasapainoinen ja tyylissään melko pehmeämakuinen sessio-IPA.
***1/2
TIRED UNCLE POW SHREDDER
TIRED UNCLE BREWING CO, HELSINKI
6,1 % HANAOLUT
Pow Shredder on meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen west coast IPA, jossa pihkainen katkeruus yhdistyy sujuvasti mandariinimaiseen, mangomaiseen, greippimäiseen ja guavamaiseen hedelmäisyyteen. Mentholimaisuutta, mansikkamaisuutta ja viljamaisuutta on myös mukana tuoksussa ja maussa, ja jälkimakukin on asiaankuuluvan pitkä sekä pihkaisen ja ruohomaisen katkera. Hieman yllätyksetön mutta makupiirteiltään varsin harmoninen kokonaisuus, jossa myös panimon oluille tyypillinen pieni marjaisuus on läsnä.
***1/3
MASIS MYSTERY CASE LEMON-PEACH-PASSIONFRUIT
MASIS BREWERY, ESPOO
7,0 % HANAOLUT
Oluen nimi kertookin jo tähän oranssinkeltaiseen ja kevyehköön sour aleen lisätyt hedelmät. Sitruuna ja passiohedelmä nousevat oluen maussa ja tuoksussa persikkaa enemmän esille, mutta kokonaisuutena katsoen ovat oluen raaka-aineet kyllä hyvässä tasapainossa. Suutuntuman kohtuullisen voimakas kirpeä happamuus pyöristyy jonkin verran pitkässä hedelmäisessä ja kermaisen viljamaisessa jälkimaussa. Runsasflavorinen ja tyylissään melko raikas sour ale.
***1/2
FAT LIZARD LOUDER THAN TEN
FAT LIZARD BREWING CO, ESPOO
7,5 % HANAOLUT
Tämän syvänkeltaisen ja keskitäyteläisen NEIPAn nimi viittaa ilmeisesti Spinal Tap -elokuvan bändin kitaravahvistimien yhteentoista ulottuvaan asteikkoon. Louder Than Tenin valmistuksessa onkin käytetty kaikkiaan yhtätoista eri humalalajiketta panimon yhdentoista toimintavuoden kunniaksi. Sitrusmainen ja trooppinen hedelmäisyys (ananas, greippi, appelsiini, meloni) nousee varsin tyylinmukaisesti pääosaan oluen maussa ja tuoksussa mentholimaisten ja karviaismaisten sävyjen antaessa lisärunsautta. Myös pihkainen katkeruus pääsee jonkin verran esille pitkässä jälkimaussa viljamaisuuteen ja sipulimaisuuteen yhdistyneenä. Flavoriltaan melko rehevä ja monipuolinen juhlaolut.
***1/2
SALAMA MEGA NELSON
SALAMA BREWING CO, KERAVA
7,8 % 0,44 L TÖLKKI
Syvän kullankeltainen ja kevyehkö Mega Nelson on humaloitu yksinomaan uusiseelantilaisella Nelson Sauvinilla, ja humalalajikkeen tyypillisesti tuottamat valkoviinimaiset ja karviaismaiset piirteet löytyvät kyllä oluen mausta ja tuoksusta. Muutoin oluen makumaailma sisältää kukkaisen hedelmäisiä (mango, meloni, passiohedelmä, greippi), kermaisen viljamaisia sekä pihkamaisen ja ruohomaisen katkeria piirteitä. Kuivahko jälkimaku on suhteellisen pitkä ja melko katkerakin. Tyylissään aivan säällinen NEIPA.
***1/2
TEMPERANCE MODERN DRIFT
TEMPERANCE BREWING CO, HÄMEENLINNA
7,0 % HANAOLUT
Vaalean meripihkanvärinen ja keskitäyteläinen Modern Drift on selkeän männynpihkaisen katkera perinteiseen länsirannikon IPA-tyyliin, mutta myös monipuolinen NEIPA-tyylinen hedelmäisyys (appelsiini, mandariini, ananas, greippi) on vahvasti läsnä sekä maussa että tuoksussa. Myös mentholimaisuutta ja viljamaisuutta löytyy, ja häivähdys marjaisuuttakin. Oluen pitkä jälkimaku on edelleen tasapainoisen pihkaisen katkera sekä runsas. Osaava nykytulkinta west coast IPAsta.
***1/2
KANAVAN MANDARIN DOUBLE GOSE
KANAVAN PANIMO, ASIKKALA
7,0 % HANAOLUT
Kanavan Panimon vaalean punakeltainen ja rungoltaan kevyehkö gose on nimensä mukaisesti maustettu tyylille ominaisen suolan ohella myös mandariineilla. Makeahko mandariinimaisuus nousee vahvimmin esille tuoksussa ja alkumaussa, suolaisuus taas jälkimaussa. Alkumaun kirpeä happamuus pyöristyy jonkin verran pitkässä kuivuvassa ja viljamaisessa jälkimaussa, jossa mukaan tulee myös omenamaisia piirteitä. Makuelementeiltään varsin tasapainoinen moderni gose.
****
FISKARSIN FOMO PLUM
FISKARSIN PANIMO, FISKARS
5,5 % HANAOLUT
Tämä Fiskarsin FOMO-sarjan (“Fear Of Missing Out”) edustaja on maustettu kotimaisilla luumuilla. Luumuisuus myös erottuu hyvin vaaleahkon punaruskean ja kevyehkön hapanoluen maussa ja tuoksussa kirpeän happamuuden, sitrusmaisen ja omenamaisen hedelmäisyyden sekä lievän tallimaisuuden rinnalla. Tallimaisuus (alan termein ”bretta”) vihjaa villihiivojen käytöstä valmistusprosessissa. Pitkähkössä pyöristyvässä jälkimaussa bretta saa rinnalleen kuivaa viljamaisuutta. Hapanoluet ovat pitkään olleet eräs Fiskarsin painopistealue, ja kyllähän tämäkin olut toimiva tapaus on.
****
ISO-KALLAN KALLATAR
ISO-KALLAN PANIMO, KUOPIO
6,0 % 0,44 L TÖLKKI
Kallatar on vaaleahkon punaruskea ja keskitäyteläinen Belgian blonde ale, jossa belgialaisen hiivan tuottama maltillinen mausteisuus yhdistyy hedelmäisiin (banaani, päärynä, omena), viljamaisiin ja hunajaisiin sävyihin. Suutuntuman makeus kuivuu pitkähkössä viljamaisessa, mausteisessa ja asiaankuuluvasti hieman hiivaisessakin jälkimaussa. Ei kokonaisuutena ehkä kaikkein mieleen jäävin belgiale, mutta kyllä panimo on tyylin peruselementit ihan mukavasti haltuun ottanut. Vahvempi mausteisuus olisi antanut sopivasti vielä lisäluonnetta oluelle.
***
OLVI ISB – IISALMI SPECIAL BITTER
OLVI OYJ, IISALMI
5,0 % 0,5 L TÖLKKI
Kuparinvärinen ja keskitäyteläinen ISB on Olvin tulkinta perinteisestä englantilaisesta extra special bitteristä (ESB), ja myös varsin tyylinmukainen sellainen: makeahkon hunajainen karamellimaisuus ja toffeemaisuus täydentyy appelsiinimaisella ja greippimäisellä hedelmäisyydellä sekä yrttimäisellä ja ruohomaisella katkeruudella. Myös viljamaisia sävyjä löytyy, ja pitkä kuivempi jälkimaku on yllättävänkin katkera. Tasapainoinen ESB, hienoa että tätä nykyisin ainakin Suomessa harvemmin vastaan tulevaa oluttyyliä harrastetaan edelleen kotimaisissakin panimoissa.
****
PANIMOYHTIÖ X SEISAUS
PANIMOYHTIÖ X, JYVÄSKYLÄ
6,0 % 0,33 L PULLO
Vaaleahkon punaruskea ja keskitäyteläinen Seisaus on maustettu korianterinsiemenillä, kanelilla, appelsiinilla, karpalolla ja puolukalla. Mausteiset ja marjaiset sävyt nousevatkin keskeiseen rooliin maussa ja tuoksussa yhdessä appelsiinimaisen, päärynämäisen ja omenamaisen hedelmäisyyden sekä viljamaisuuden kanssa. Myös karamellimaisuutta ja toffeemaisuutta on mukana, ja pitkähkössä jälkimaussa mausteisuus, marjaisuus ja hedelmäisyys täydentyvät vielä lievällä hiivaisuudella. Varsin monimuotoinen saison, mutta tasapaino eri elementtien välillä ei ehkä kuitenkaan toteudu parhaalla mahdollisella tavalla.
***
HIMO KATEUS
PANIMO HIMO, PIRKKALA
8,0 % HANAOLUT
Kateus on appelsiininkeltainen ja keskitäyteläinen New England DIPA, jonka valmistuksessa on käytetty enemmän vehnämallasta kuin panimolla on tämän tyylin oluiden suhteen tapana. Vehnäinen ja banaanimainenkin viljamaisuus tuntuukin melko selkeänä sekä maussa että tuoksussa rehevän trooppisen hedelmäisyyden rinnalla. Yhtenä humalalajikkeena käytetty uusiseelantilainen Nelson Sauvin puolestaan antaa oluelle marjaisia (karviainen, valkoherukka) ja valkoviinimäisiä sävyjä. Maltillinen pihkainen ja eukalyptusmainen katkeruus täydentää runsasta kokonaisuutta, jossa alkoholiprosenttikin peittyy hyvin. Voimakkaanpehmeä NEDIPA pitkällä jälkimaulla.
****1/2
NAÏLO HYPNO
NAÏLO BREWING CO, OULU
7,0 % 0,44 L TÖLKKI
Syvän kullankeltainen ja keskitäyteläinen Hypno on panimon mukaan tyyliltään west coast IPA, ja kyllähän tuoksun ja maun selkeä männynpihkaisuus tuohon suuntaan vahvasti viittaakin. Makeahkon hunajainen maltaisuus toimii vastapainona humalakatkeroille, ja lähinnä appelsiinimainen ja greippimäinen hedelmäisyys antaa lisävivahteita. Oluen lämmetessä myös marjaiset sävyt (karviainen, mansikka) voimistuvat erityisesti jälkimaussa. Melko toimiva länsirannikon IPA suhteellisen pitkällä pihkaisen katkeralla jälkimaulla.
***1/2
PAIHALAS LOUE
PAIHALAS BREWERY, SODANKYLÄ
6,5 % 0,75 L PULLO
Meripihkanväristä ja rungoltaan keskitäyteläistä Louea on kypsytetty punaviinitynnyrissä, mikä antaa tälle ”Arctic wild alelle” melko tammimaisen ja hiukan punaviinimäisen maun ja tuoksun. Loue on myös panimon oluiden yleiseen tapaan vahvan kirpeän hapan ja jonkin verran tallimainen erityisesti tuoksultaan. Kukkaisen sitrusmaista ja omenamaista hedelmäisyyttäkin löytyy, ja Lapissa kasvatetut kotimaiset humalat tuottavat vielä oman pienen lisäsävynsä kokonaisuuteen. Kuivan kirpeä jälkimaku on hyvin odotusten mukaisesti pitkä ja runsas. Tinkimätön wild ale omalle linjalleen uskolliselta Pohjois-Lapin panimolta.
*****
Lager
LAITILAN KUKKO CERVEZA LAGER MEXICANA
LAITILAN WIRVOITUSJUOMATEHDAS, LAITILA
4,5 % 0,5 L TÖLKKI
Tämän vaalean kullankeltaisen ja rungoltaan kevyen oluen valmistuksessa on käytetty maissihiutaleita, mikä meksikolaistyyppiseen vaaleaan lageriin toki sopii. Makeahko maissimaisuus myös tulee tuoksussa ja maussa selkeänä mutta ei mitenkään kokonaisuutta liikaa hallitsevana esille. Hunajaisia ja sitrusmaisia piirteitä on mukana myös, ja pientä ruohomaista katkeruuttakin lyhyehkön jälkimaun puolella. Aivan tyylinmukainen ”lager Mexicana”, jossa on kuitenkin hieman enemmän luonnetta ja makuvivahteita kuin tyylin kaupallisesti tunnetuimmissa edustajissa.
***
KARVILAN KORVEN KUTSU RED LAGER
KARVILAN PANIMO, ENONKOSKI
6,5 % 0,44 L TÖLKKI
Karvilan tumman punaruskean ja melko täyteläisen lagerin pienenä erikoisuutena ovat valmistuksessa käytetyt tammilastut, mikä ei tämän tyylisissä oluissa ole kovin tavallista. Tamminen puumaisuus ja vaniljainen kermaisuus nousevatkin oluen lämmetessä varsin selvästi esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Muutoin makeahko karamellimaisuus, toffeemaisuus ja hunajaisuus yhdessä kuivattujen hedelmien sävyjen (luumu, appelsiinimarmeladi) kanssa hallitsee melko odotetusti oluen flavoria. Suhteellisen pitkän jälkimaun puolella kuvaan tulee myös lievää ruohomaista humalakatkeruutta. Tammilastujen vaikutus korostuu oluen lämmettyä ehkä hieman liikaakin, mutta kokonaisuutena katsoen kyseessä on aivan miellyttävä oluttyylinsä edustaja.
***1/2
SAIMAA ITALO LAGER
SAIMAA BREWING CO, MIKKELI
4,5 % 0,5 L TÖLKKI
Saimaan Italo Lager tarjoaa tuoksussaan ja maussaan yhdistelmän hunajaista maltaisuutta, viljamaisuutta, hillittyä kukkaista sitrushedelmäisyyttä ja lähinnä jälkimaussa korostuvaa yllättävänkin vahvaa yrttimäistä katkeruutta. Oluen lämmetessä myös mineraalimaiset piirteet nousevat hieman esille. Kuivuva jälkimaku on melko pitkä ja runsas. En ole panimon IPA- ja APA-tyylisistä oluista toistaiseksi oikein vakuuttunut, mutta tämä italialaistyylinen lager on kyllä varsin asiallinen tapaus luokassaan.
***1/2
BEER HUNTER’S MUFLONI NEW ZEALAND PILSNER
PANIMORAVINTOLA BEER HUNTER’S, PORI
5,5 % 0,44 L TÖLKKI
Tämä kullankeltainen ja keskitäyteläinen pilsner on humaloitu uusiseelantilaisilla humalilla (Pacifica ja Waimea), mitkä antavatkin tiettyä lähinnä greippimäistä lisähedelmäisyyttä oluen makuun ja tuoksuun. Muutoin kyseessä on varsin tyylipuhdas pilsner, jossa makeahkon hunajainen maltaisuus yhdistyy jälkimakua kohti voimistuvaan ruohomaiseen ja yrttimäiseen katkeruuteen. Myös kuivemmat viljamaiset sävyt ovat vahvasti läsnä erityisesti tuoksussa sekä pitkässä ja sopivan katkerassa jälkimaussa. Varsin tasapainoinen NZ pilsner.
****
ATMOS OSASTO 41
ATMOS TAMPERE, TAMPERE
5,2 % 0,44 L TÖLKKI
Kullankeltainen ja keskitäyteläinen Osasto 41 on valmistettu yhteistyössä jääkiekkoseura Ilveksen kannattajayhdistyksen kanssa. Tämä saksalaistyylinen pils omaa makeahkon hunajaisen mallasrungon, johon yhdistyvät jälkimakua kohti voimistuvat viljamaisuus ja ruohomainen humalaisuus. Myös omenamaiset ja päärynämäiset sävyt tulevat mukaan melko pitkässä kuivuvassa ja hillityn katkerassa jälkimaussa. Tyylissään hieman pyöreä German pils, joka toimii varmasti hyvin kannattajien käyttöoluena jääkiekkotapahtumien yhteydessä.
***1/2
PLEVNAN HALLA
KOSKIPANIMO, TAMPERE
8,0 % HANAOLUT
Halla on hyvin tumman punaruskea ja melko täyteläinen doppelbock, jossa tyylinmukaisesti korostuu makean hunajainen maltaisuus, karamellimaisuus ja kermainen suklaamaisuus. Keksimäisyyttä, melassimaisuutta ja lakritsimaisuuttakin on mukana, ja jälkimaun puolella hieman kahvimaista paahtuneisuutta. Luumumainen hedelmäisyys ja bockeille ominainen pieni sikunamaisuus lähinnä pitkähkössä jälkimaussa kuuluvat myös kuvaan. Alkoholi peittyy runsaassa maussa ja tuoksussa hyvin. Selkeälinjainen ja pyöreänpehmeä doppelbock tyylissään erinomaisella juotavuudella.
****1/2
COOLHEAD BREW BOCK
COOLHEAD BREW, HELSINKI
6,5 % 0,44 L TÖLKKI
Vaikka Coolhead Brew keskittyykin pitkälti pintahiivaoluihin, kuuluu panimon valikoimiin myös lagereita. Panimon talvikauden olueksi valmistama tummahkon punaruskea ja melko täyteläinen bock tarjoaa tuoksussaan ja maussaan karamellimaista ja toffeemaista makeutta, luumumaista ja taatelimaista hedelmäisyyttä sekä tyylinmukaista sikunamaisuutta. Oluen lämmetessä mukaan tulee hieman yllättäen myös bockille epätyypillistä karviaismaista ja mansikkamaista marjaisuutta. Monivivahteinen dunkler bock pitkällä hieman kuivuvalla jälkimaulla.
***1/2
VAKKA-SUOMEN OLUTMESTARI KUIVA TUPLAPUKKI
VAKKA-SUOMEN PANIMO, UUSIKAUPUNKI
8,0 % 0,44 L TÖLKKI
Tämä meripihkanvärinen ja rungoltaan melko täyteläinen doppelbock on nimensä mukaisesti jonkin verran keskimääräistä kuivempi tyylinsä edustaja. Suutuntuman lievä hunajaisen maltainen makeus vaihtuukin pitkähköön jälkimakuun päästessä kuivemmaksi viljamaisuudeksi ja maltilliseksi ruohomaiseksi humalaisuudeksi. Pientä alkoholimaisuutta ja sikunamaisuuttakin löytyy odotetusti tuoksusta ja mausta. Luumumaiset ja appelsiinimaiset sävyt täydentävät vielä vaaleaksi bockiksi pyöreähköä kokonaisuutta.
***1/2
TUJU KÄSIKRANAATTI
PANIMOYHTIÖ TUJU, LAPPEENRANTA
5,5 % 0,44 L TÖLKKI
Musta ja melko täyteläinen Käsikranaatti on panimon tyylimääritelmän mukaan ”smoked black lager”, ja kyllähän saksalaisia rauchbierejä muistuttava savuisuus ja tervaisuus on selkeästi esillä sekä maussa että tuoksussa. Muutoin oluen runsas makumaailma tarjoaa makeahkoa karamellimaisuutta ja suklaamaisuutta, luumumaista ja appelsiinimaista hedelmäisyyttä, kahvimaisuutta ja kuivempaa jälkimakua kohti voimistuvaa paahtuneisuutta. Oluen humalointi on keskitasoa, ja edelleen runsas jälkimaku pitkä. Hyvän tasapainon eri elementtien välillä omaava luonteikas savulager.
****1/2
VARIKKO HAGSTRÖM MAIBOCK
VARIKKO PANIMO, OULU
7,5 % HANAOLUT
Kiertolaispanimo Hagström on valmistanut tämän syvän meripihkanvärisen ja melko täyteläisen maibockin Varikolla Oulussa. Olut on bockien tapaan hunajaisen maltainen ja makeahkon karamellimainen, myös asiaankuuluva lievä sikunamaisuus tuntuu jälkimaun puolella. Humaloinnin suhteen tämä bock sitten poikkeaakin oluttyylin valtavirrasta, Hagströmille ominaiseen tyyliin humalia on lisätty melko avokätisesti. Käytetyt humalalajikkeet ovat saksalaisia, ja kukkaisen ruohomainen sekä yrttimäinen katkeruus onkin selkeänä muttei dominoivana läsnä sekä tuoksussa että maussa. Pitkässä kuivuvassa jälkimaussa on ruohomainen katkeruus edelleen hyvässä tasapainossa maltaisten ja viljamaisten sävyjen kanssa. Onnistunut moderni tulkinta perinteisestä saksalaistyylistä.
*****
Vehnäolut
NOKIAN KEISARI BIERE BLANC
NOKIAN PANIMO, NOKIA
5,2 % 0,5 L TÖLKKI
Belgityyliset vehnäoluet (witbier / bière blanche) ovat saaneet Suomessakin jalansijaa erityisesti tyylin klassikon Hoegaardenin yleistymisen ravintolatarjonnassa myötä. Nokian panimon ”valko-olut” on maustettu tyylille tavanomaisten korianterin ja appelsiininkuoren ohella persikka-aromeilla. Vaalean meripihkanvärinen ja lajityypillisen kevytrunkoinen olut on tuoksultaan ja suutuntumaltaan lähinnä persikkamaisen hedelmäinen appelsiinin jäädessä sivurooliin. Korianterin tuottama mausteisuus taas tuntuu selvimmin kuivemmassa vehnäisen viljamaisessa ja tyylinmukaisesti hiukan hiivaisessakin jälkimaussa. Hyvän juotavuuden omaava witbier lyhyenpuoleisella jälkimaulla.
***
MALMGÅRDIN LEMON WHEAT
MALMGÅRDIN PANIMO, LOVIISA
4,5 % HANAOLUT
Vaalean punaruskea ja rungoltaan kevyehkö Lemon Wheat on nimensä mukaisesti maustettu sitruunalla. Sitruuna tuottaa myös tiettyä simamaisuutta oluen makuun ja tuoksuun. Panimon mukaan kyseessä on belgialaistyylinen witbier, mutta oluen makukirjo sisältää myös saksalaisen hefeweizenin piirteitä kuten banaanimaisuutta, fenolimaisuutta ja neilikkamaista mausteisuutta. Yllättävänkin pitkässä jälkimaussa vehnämäisyyden ja mausteisuuden rinnalle nousee myös omenamaisia ja hiivaisia sävyjä. Ennakko-odotuksia luonteikkaampi witbier-hefeweizen-hybridi.
***
Porter ja stout
RPS THE GATEKEEPER RASPBERRY PORTER
RPS BREWING, KUOPIO
7,1 % 0,44 L TÖLKKI
Tämä hyvin tumman punaruskea ja melko täyteläinen Baltic porter on maustettu vadelma-aromeilla, jotka myös nousevat päällimmäisinä esiin sekä maussa että tuoksussa. Oluen lämmetessä vadelmaisuuden alta löytyy kermaisen makeaa suklaamaisuutta, kahvimaista paahtuneisuutta, lakritsimaisuutta ja hedelmäisyyttä (luumu, appelsiinimarmeladi). Jonkin verran kuivempi jälkimaku on melko pitkä ja maltillisen paahtunut. Tyylissään pehmeänpyöreä balttiportteri, jonka makukokonaisuudessa vadelmaisuus jää kuitenkin hieman päälle liimatuksi.
***1/2
MALLASSEPÄT UMBRA
MALLASSEPÄT, NAANTALI
12 % 0,375 L PULLO
Umbra on musta ja täyteläinen imperial stout, jota on kypsytetty 24 kk Wild Turkey -bourbonviskitynnyrissä. Makean maltaisuuden, suklaamaisuuden ja lakritsimaisuuden ohella nousevatkin tamminen puumaisuus ja hienoinen viskimäisyys oluen lämmetessä melko selkeästi esille erityisesti tuoksussa ja jälkimaussa. Myös kahvimainen paahtuneisuus, luumumainen hedelmäisyys ja lievä siirappimaisuus ovat läsnä, samoin portviinimäiset vivahteet. Pitkässä ja runsaassa jälkimaussa näyttelevät lähinnä paahtuneisuus ja tammisuus päärooleja. Umbrasta on myös tonkapavuilla maustettu versio, itselleni tämä maustamaton versio toimi ehkä hieman paremmin. Hyvin tehtyjä kyllä molemmat oluen versiot, Mallassepät tuntuu hallitsevan stoutien ja porttereiden valmistuksen.
****1/2
MALLASKOSKEN FINN BARREL V (VALAMO BARREL AGED)
MALLASKOSKEN PANIMO, SEINÄJOKI
11,5 % 0,33 L PULLO
Mallaskosken kotimaisissa viskitynnyreissä kypsytettyjen imperial stoutien sarjan viides jäsen on kypsynyt Valamon luostarin tislaamon tynnyrissä. Musta ja täyteläinen olut on runsaan viskimäisen savuinen ja turpeinen maultaan ja tuoksultaan, samoin tamminen ja vaniljainen puumaisuus on selkeästi mukana erityisesti jälkimaussa. Tynnyrikypsytyksen tuottamien sävyjen alta löytyy myös oluttyylille ominaista makeahkoa suklaamaisuutta, lakritsimaisuutta ja paahtuneisuutta sekä hieman lämmittävää alkoholiakin. Pitkä jälkimaku on rehevä yhdistelmä paahtuneisuutta, tammisuutta, savuisuutta ja turpeisuutta. Intensiivinen mutta tasapainoinen vahvojen makujen yhdistelmä.
****1/2
FACTORY / TWO FLINTS ANNIVERSARY CAKE
FACTORY BREWING, KERAVA
12 % 0,44 L TÖLKKI
Yhteistyössä englantilaisen Two Flints Breweryn kanssa tehty Anniversary Cake on Factoryn kolmivuotisjuhlaolut. Musta ja täyteläinen imperial stout on pastry-tyyliin maustettu kookoksella, kahvilla ja vaniljapavuilla. Kookosmaisuus, vaniljaisuus, suklaamaisuus ja siirappimaisuus ovat odotetun vahvasti läsnä maussa ja tuoksussa, ja oluen lämmetessä kahvikin nousee selvemmin esiin. Myös makeaa kermatoffeeta ja kinuskia löytyy, eli kakkumainen tai leivosmainen kokonaisvaikutelma on kyllä selkeä. Pitkässä hieman kuivuvassa jälkimaussa mukaan tulee kontrastina myös tuhkaista paahtuneisuutta. Vakuuttavan runsas juhlaolut pienellä lämmittävällä alkoholin vivahteella.
****1/2
Teksti, Hannu Nikulainen, kuva Anikó Lehtinen
Ilmestynyt Juomaposti 2/26 -lehdessä.
