Olutkirjoittaja ja -kouluttaja Mika Laitinen kävi Norjassa tutustumassa paikallisiin perinneoluttapoihin. Katso, mitä kaikkea mielenkiintoista Norjan perinneolutkulttuurista löytyy. Lisää voit lukea Mika Laitisen sivuistoilta Maltainen ja Brewing Nordic. https://maltainen.fi/ Exploring the Past, Present, and Future of Nordic Beer
Kiinnostus suomalaisiin piensiidereihin on nousussa, samoin niiden kulutus on voimakkaassa nousussa. Pieniä siideripanimoita on syntynyt eri puolille Suomea. Aidoista mauistaan kuuluisan, Fiskarsin kylässä sijaitsevan Kuura Ciderin perustaja Petri Halmetoja kertoo siideripanimon toiminnasta. Home
Vuodesta 1995 asti vuosittain järjestetty Valtakunnallinen kotiolutkilpailu on Olutliitto ry— järjestämä. Kilpailu on tarkoitettu kaikille kotiolutta harrastuksenaan paneville. Kilpailun päätuomari André Brunnsberg kertoo kilpailusta. Tule katsomaan kilpailun palkintojenjakoa 8.7. klo 13 alkaen olutravintola Black Dooriin.
Rocking Bear Brewers— -panimo on perustettu 2015 viiden kaverin yhteisprojektiksi. Oluiden valmistus on alkanut vuotta myöhemmin ja nyt Rocking Bear Brewersin oluita saa jo neljää erilaista. Yksi panimon perustajista, Kasper Toroska, joka on tunnettu pitkän linjan olutammattilaisena, kertoo panimon toiminnasta. http://rbb.fi/
Linden Brewery on— Rauman ensimmäinen pienpanimo. Marko Linden kertoo panimon toiminnasta ja oluiden saatavuudesta. http://www.lindenbrewery.fi/
”Suuntaus on miedompiin juomiin ja etsitään koko ajan erikoisempia tuotteita” Juoma- ja ruokakulttuuri on noussut viime vuosina populaarikultuurin joukkoon siinä missä elokuvat, musiikki ja muotikin. Helsinkiläinen Corona Baari on oiva esimerkki, kuinka olutkulttuuri leviää uusille alueille ja saavuttaa uusia oluen ystäviä muun kulttuuriväen parista. Oluen myynti ja varsinkin pulloissa myytävät tuotteet ovat— lisääntyneet viime vuosina. Videolla […]
Espoolainen The Gallows Bird-olutravintola tunnetaan real ale-olutvalikoimastaan. Ravintolan omistaja Thomas Aschan kertoo mitä real ale-olut on ja mitä olutyylille kuuluu nyt.
VIISI PENNIÄ Olut- ja ruokaravintola Viisi Penniä kuuluu Helsingin perinteisten krouvien eliittiin. Viisi Penniä avasi ovensa Töölön tullin viereen vuonna 1956. Niinpä se onkin yksi kauimmin samalla nimellä ja samassa paikassa toimineista olutravintoloista koko maassa. Tämän päivän Viisi Penniä on yhtenäinen ja perinteitä kunnioittava olut- ja ruokaravintola. Yhdessäoloon houkutteleva alakerta sekä viihtyisä toinen kerros tarjoavat […]
