Belgialaista viskiä, olutta ja nähtävyyksiä Turnhoutissa
Matkaa Belgiaan, viehättävään Turnhoutin kaupunkiin, missä löytyy sekä viskiä että olutta!
Matkaa Belgiaan, viehättävään Turnhoutin kaupunkiin, missä löytyy sekä viskiä että olutta!
Wien on tunnettu kahviloistaan ja leivoksistaan, mutta antaa se paljon myös olutmatkaajalle. Pienet hauskat olutbaarit kutsuvat tuopille ja olutbongari voi ottaa punaiseksi langaksi vaikka kaupungin oman oluttyylin, vienna lagerin metsästyksen!
Pienessä Anzegemin kylässä sijaitseva Browerij t’Verzet on vain kuusi vuotta vanha panimo, mutta heidän kunnianhimoinen tavoitteensa on tehdä maailman parasta oud bruin -olutta. Panimon perustajat, yhtenä heistä oluenteosta vastaava Alex Lippins, ovat pyhittäneet old bruins -oluttyylille kaiken osaamisensa ja jokaisen oluen teko merkitsee heille askelta lähemmäksi täydellistä oud bruinia. Toki panimolta löytyy myös paljon helposti […]
Saksassa sijaitseva, yli tuhatvuotias Bamberg on parhaimmillaan kävellen. Kaupunki on mäkinen ja pieniä kujia on paljon. Onneksi kahviloita ja oluttupia on tiuhaan, niin pysähdellä voi vähän väliä kahville tai oluelle.
Viikon resepti on lämmittävä talviruoka, jossa perinteisen sitrushapon korvaa hapanoluen happamuus. Tähän kannattaa käyttää oikeasti sitrusmaisen hapanta olutta tai hyvä olisi myös belgityylinen vehnäolut. Tarjoa keitto riisin ja limelohkojen kera, juomaksi samaa kirpeää hapanolutta kuin liemessä on tai raikasta APA:a, session IPA:a, lager- tai pils-olutta, vehnäolutta tai vaaleaa ale-olutta. Hapanoluella maustettu kookoskanapata n. 500-600 g […]
Nyt saat oivan herkun tähteeksi jääneelle perunamuusille. Tee iltapalaksi olutpaneroituja perunakroketteja ja nauti humaloidun oluen, kuten IPA:n, bitterin tai pilsin kera.
Kokeile vaikka viikonlopuksi raikkaita vietnamilaisia kevätkääryleitä, joita syötiin alun perin uuden kuun juhlissa, joita vietettiin kevään tulon kunniaksi. Kevätkääryleistä on lukuisia erilaisia mukaelmia Kaakkois-Aasian maissa. Vietnamissa kasvikset kääritään riisipaperiin ja voidaan syödä joko sellaisenaan tai nopeasti fritattuna.
Arjessa kaipaa helppoa ja hyvää ruokaa. Tämä oluinen siskonmakkarapasta on juuri sitä.
